Unter Volldampf!
Christoph, Eik, Marcella, Sabine und Vera haben zwei Dinge gemeinsam: Sie sind leidenschaftliche Hobbyköche…VOX, Montag, 30.07., 19:50 – 20:15 Uhr
Hobbyköche „Unter Volldampf!“
Die neue VOX-Kochshow ab 30. Juli 2007 montags bis freitags um 19.50 Uhr
Exklusive Erlebnisküche im Restaurant Kohnhauser
Kochkurs: Frischfisch-Zubereitung leicht gemacht
Mainzer Top-Gastronomie serviert das zweite Taste-Tival
Mainzer Genießer-Tage vom 22. Oktober bis 2. November 2007 – Aktion „Spitzenköche für UNICEF“ – Nationale und internationale Starköche zu Gast
Molekularküche
New Yorker Gesundheitsbehörden nehmen alle Küchenchefs der Stadt ins Visier, die mit der als Sous Vide bezeichneten Garmethode arbeiten – Gesundheitsprüfer in New York glauben, dass die Technik tödliche Lebensmittelvergiftungen hervorrufen könnte
Goldman Restaurant
Goldman Restaurant – ein kulinarischer Gewinn für die Frankfurter Eastside
Thorben Grübnau
Kochen mit Euro-Toques-Chefkoch Thorben Grübnau am 02. Juli 2007, um 12 Uhr in den Fachpraxisräumen der BBS3
Auf Sonnenkurs im Herbst mit der Crystal Serenity:
Der Herbst ist eine optimale Jahreszeit, um die schönsten Städte und Inseln des Mittelmeeres bei sommerlichen Temperaturen und ohne Touristenströme zu bereisen. Am 31. August 2007 nimmt das Luxusschiff Crystal Serenity vom mondänen Monte Carlo Kurs auf Griechenland und Italien
Uwe Opocensky
Uwe Opocensky neuer Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants