San Francisco – Chinatown
Ein buntes chinesisches Tor im Zentrum von San Francisco führt in eine exotische Welt. Emigranten und die Küche der Heimat. MDR, Sonntag, 21.05.06, 10:15 – 11:00 Uhr (VPS 10:14)
Christoph Fischer
Der neue Küchenchef im Parkhotel Adler: Sterne-Koch Christoph Fischer
Superior Taste Award 2006
BIONADE schmeckt dem International Taste & Quality Institute (iTQi)
Cristiano Rienzner
Neuer Küchenchef des Goldrot am Kurfürstendamm 64-65. In El Bulli lernte er die experimentelle Zukunftsküche von Ferran Adrià kennen
Käse-Wellness-Paket
Entschleunigen mit Molke, Buttermilch und Allgäuer Käse. Das Hotel Hubertus offeriert ein ausgefallenes Käse-Wellness-Paket
Kreuzfahrt mit 100 Parker-Punkte-Weine
Gut zwei Dutzend rare 100 Parker-Punkte-Weine werden im Rahmen von vier Dinner-Menüs auf einer Kreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg an Bord der EUROPA verkostet
Michelle Bernstein
Die renommierte „Chef de Cuisine“ Michelle Bernstein gestaltet die Menü-Auswahl in der BusinessElite Klasse von Delta Air Lines neu
Schlemmerreise Alpen
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österreichs mit seinen von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee. Bayern, Mittwoch, 17.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Der Großmarkt von Paris
Die fünfteilige Doku-Serie erkundet den Großmarkt von Rungis nahe Paris umgesehen. Auf diesem weltweit größten Markt für Frischwaren decken auch die berühmten Pariser Restaurants ihren Bedarf.ARTE,Montag, 15. Mai 2006 um 20.15 Uhr
Jeffrey Steingarten
Sein Wort ist bei Küchenchefs gefürchtet: Gastrokritiker Jeffrey Steingarten über Eßkultur, den Trend zum rohen Fisch und Glück spendende Salami