Restaurant Tipp Orlando (Florida): Essen bei Chad Billings
Schnell wird es langweilig beim Essen in Orlando, da ist die Übungsküche der Culinary Academy eine gute und preiswerte Abwechselung!
VON DER ALMHÜTTE ZUM HAUBEN-RESTAURANT
Die regionale Küche zwischen Brenner und Salurn weiß zu verführen. Ob Almen, Hofschänken oder Restaurants – sie alle bieten kulinarische Genüsse
Feta ab Oktober 2007 nur noch aus Griechenland
Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat heute entschieden, dass der Schutz der Käsebezeichnung „Feta“ als Ursprungsbezeichnung rechtmäßig ist.
Feldsalat
Saisonstart – Feldsalat, auch unter den Namen Acker-, Rapunzel-, Nüssli- oder Vogerlsalat bekannt.
Delikatessen auf Polnisch
Küchenmeister präsentieren Landestypisches zur GÄSTE 2005 in Leipzig
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Weit mehr als 120 Teilnehmer haben sich bereits angemeldet zur 11. EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS vom 17.10. bis 23.10.2005 um ihren Gästen zu beweisen, wie interessant Kantinen-Essen sein kann.
Leaders Club Award 2005
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert; Award-Verleihung in der Akademie der Künste in Berlin
Ko Miyagi
Frankurter Sushi-Sho mit neuen Gerichten: Machha, ein Käsekuchen aus japanischem Grünen Tee, Haiku, ein von Japanern bevorzugter französischer Landwein, der besonders gut mit Sushi-Gerichten korrespondiert
Armin Rossmeier
Einfach und lecker – Neue CMA-Broschüre mit Rezepthighlights aus ZDF-Kochsendungen
L?cher im K?se
In der Schweiz gilt eine Größe von ein bis drei Zentimetern als ideal.Die Deutschen lieben kleinere Löcher im Käse – Durchmesser unter zwei Zentimetern. Auf Größe schwört dagegen der Südländer: Vier Zentimeter sind ihm lieber.