Besucherrekord auf der TUTTOFOOD 2009
Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse TUTTOFOOD hat alle Erwartungen übertroffen – Über 30.000 Besucher kamen auf die internationale Fachmesse für den Lebensmittel- und Ernährungssektor
Italienische Lebensmittelmesse TUTTOFOOD
Mehr als 1.000 Aussteller präsentieren auf der internationalen Fachmesse TUTTOFOOD Lebensmittel und Getränke aus 20 Ländern – Die größte internationale Messe für den Lebensmittel- und Ernährungssektor findet vom 10. bis 13. Juni 2009 findet auf dem Mailänder Messegelände fieramilano in den Hallen 13/15 und 22/24 statt
Alfons Schuhbeck kreiert Gourmet-Snack für Motel One
Gourmet-Imbiss im Low Budget Design Hotel – Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck hat exklusiv für Motel One einen passenden Snack kreiert – den "Motel One Toast" – Mal italienisch inspiriert, mal feurig exotisch überzeugen die vier Toast-Varianten mit ausgefallenen Gewürzmischungen
Euro-Toques Garantie-Stern für Chris Krause
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland überreichte am 14. Mai 2009 persönlich die Zertifizierungs-Urkunde
Dieter Gerdes
Das Restaurant Villa Suplie erhält die Zertifizierung zum Euro-Toques Sterne-Restaurant und wird somit mit dem ersten Euro-Toques Garantie-Stern ausgezeichnet – Geschäftsführer und Küchenchef Dieter Gerdes wird die Urkunden in Empfang nehmen
Andreas E. Gebel
Seit dem 1. April 2009 ist Andreas E. Gebel der neue Direktor von Catering´s Best in Nordrhein-Westfalen – Catering´s Best by InterContinental ist Deutschlands führender Hotel-Caterer und steht für Qualität, Lifestyle und Catering-Standards auf Fünf-Sterne-Niveau
Chris Krause
An 04.05 wird Chris Krause zum Euro-Toques Sterne-Koch ernannt und erhält somit mit dem ersten Euro-Toques Garantie-Stern ausgezeichnet – Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland wird die Ehrung persönlich vornehmen
Thomas M. Walkensteiner kocht für Lufthansa
Der Sternekoch Thomas M. Walkensteiner kreiert im Juli und August 2009 ein exklusives Salzburger Festspielmenü für Gäste der First und Business Class auf internationalen Strecken. Er serviert gesunde, kreative Geschmacksvariationen und vermittelt einen Eindruck seiner asiatisch inspirierten Küche
Kochchampion
Wer ist der beste Hobbykoch? Mit Gerd M. Eis und Hendrik Thoma – Werktäglich auf VOX um 18.30 Uhr
Oliver Pfahler kocht bei der Henri-Nannen-Preisverleihung
Das Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg wird bei der Henri-Nannen-Preisverleihung am 8. Mai das Catering durchführen – Extra für diesen Großevent hat sich der neue Atlantic-Küchenchef Oliver Pfahler ungewöhnliche kulinarische Kreationen einfallen lassen