Bester Jungkoch Deutschlands
Die Finalisten stehen fest: Hanna Börger, Daniel Dittrich, Marcel Elbruda, Philip Gurkasch, Oliver Hartmann und Norman A. Pollmeier sind im Linie Förderpreis
Weinclub Autumn Moments
"Ein guter Wein ist wie Poesie in Flaschen", sinnierte der Schriftsteller Robert Louis Stevenson Ende des 19. Jahrhunderts – Diesen Gedanken nimmt Peter Pielka, Servicemanager der Trattoria Enoteca im Grandhotel Schloss Bensberg, gerne auf
Von Karneval bis Mardi Gras – Mit Hilton Worldwide Amerikas Vielfalt erleben
Amerika feiert seine Vielfalt – Ein Kaleidoskop der schönsten Feste zwischen Chicago und Rio – Hilton Worldwide schafft Ruhepole mitten im Trubel
Seychellen-Hopping per Hubschrauber
Das MAIA Luxury Resort & Spa auf den Seychellen bietet ab sofort individuelle Ausflüge und Transfers mit dem Helikopter an
Planea, Göttingen, schliesst für immer
Nur gut ein Jahr nach seiner Eröffnung schließt das Gourmet-Restaurant "Planea" in Göttingen Ende August schon wieder seine Pforten, berichtet die HNA – neue Wirkungsstätte von Küchenchef Kirill Kinfelt noch nicht bekannt
Alain Ducasse
Fürstenhochzeit in Monaco – Spitzenkoch Alain Ducasse wird das offizielle Hochzeitsessen zur Vermählung des Regierenden Fürsten besorgen
Sterneköche auf der MS Europa
Mehr als 30 der renommiertesten Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromager präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Rafinessen und präsentierten ihre besten Tropfen – Im Rahmen der Veranstaltung wurde Dieter Müller – Küchenchef und Patron seines gleichnamigen Restaurants an Bord der EUROPA – für sein Lebenswerk ausgezeichnet – Gastrokritiker Heinz Horrmann überreichte die "Kulinarische Auslese" im Namen von S.Pellegrino
Gourmet-Sommer-Lounge
Insgesamt elf Michelin-Sterne strahlen über dem diesjährigen Open-Air-Gourmet-Highlight: Fehling kocht gemeinsam mit Sven Elverfeld (Aqua, The Ritz-Carlton, Wolfsburg), Wolfgang Becker (Becker’s Restaurant, Trier), Christoph Rainer (Villa Rothschild, Kempinski Königstein Frankfurt), Hans Horberth (La Vision, Hotel im Wasserturm, Köln), Bernd Siener (Bel Etage, Vila Vita Hotel Rosenpark, Marburg) und Sebastian Kobelt (Head Pastry Chef, The Kitchin, Edinburgh) vor den Gästen der "Gourmet-Sommer-Lounge"
32. Jugendwettbewerb für den Beruf des Kochs/der Köchin
Der 32.Jugendwettbewerb des Gastronomischen Berufnachwuchses fand im Berufskolleg Königstraße in Gelsenkirchen statt
Michelin Sterne 2011 – France
Alle französischen Michelin Sterne 2011