Alexander Braun
Kochevent mit Alexander Braun bei Le Creuset-Shop in Maasmechelen Village am 25. Januar 2012

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Kochevent mit Alexander Braun bei Le Creuset-Shop in Maasmechelen Village am 25. Januar 2012
Bib Hotel Deutschland 2012 – Für das Hotelgewerbe verleiht das Unternehmen seit 2003 zusätzlich den „Bib Hotel“, der gute Übernachtungsmöglichkeiten zu moderaten Preisen kennzeichnet
Deutsche Jugendmeister in Hotellerie und Gastronomie gekürt – Alexander Weinl holt den Titel im Berufsfeld Koch/Köchin – VKD-Präsident Robert Oppeneder gratuliert dem Baden-Württemberger
zur Top-Leistung
Alexander Hahn, der Küchenchef der Krone, ist zweifelsohne ein Koch aus Leidenschaft – Auf seinem Karriereweg, mit großen Stationen wie dem Adlon in Berlin oder dem Hyatt in Philadelphia, sammelte er Erfahrungen und Ideen, welche er nun an der Bergstraße mit traditioneller, regionaler Küche kreativ mischt
Die Mercedes-Benz Sternennächte finden in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal statt – Vom 13. bis 18. September 2011 kommt der Sternekoch Björn Alexander Panek aus Dubai nach Stuttgart und folgt damit einer Einladung des Mercedes-Benz Museums
Aus 480 Restaurant-Facebookseiten haben die User von Restaurant-News einen Gewinner gekürt – Dank grossem Interesse wird der Wettbewerb auch 2012 stattfinden
Das Luxusprojekt der Star-Architekten Boris Podrecca und Matteo Thun ist Teil der neuen Falkensteiner eigenen "Premium Collection" und sorgt für neue Maßstäbe in der kroatischen Fünfsterne-Hotellerie
Französische Künstler und Küche im Brasserie-Stil sorgen für neues Flair am Pariser Platz
Erhellendes für den eigenen Topf bringt ein Kochkurs: Alexandro Pape, Küchenchef im Munkmarscher "Fährhaus", ist einer jener Sterneköche, die regelmäßig Einblicke in ihre Kunst gewähren
Neben Meisterköchen wie Martin Liefeith oder Marcus van Sprang engagiert sich auch Alexander Kroll, Küchenchef des Zürcher Widder Hotels, für den guten Zweck und wird die Vorspeise des Menüs zubereiten