2. Hamburger Food Market
Buntes Treiben in der Großmarkthalle Kulinarische Vielfalt auf dem 2. Hamburger Food Market
Kulm Eck im Seebad Heringsdorf
Feine Tafelfreuden auf Usedom: Zwei Varta-Diamanten für Kulm Eck im Seebad Heringsdorf
Hungarika zum Genießen, Mitnehmen & Erinnern
Zsolnay-Keramik – Pick Salami – Paprika – Schafsmilchkäse aus Pálpuszta – Ungarische Stickereien – Herend-Porzellan – Unicum – Barack Pálinka – Marillenschnaps – Béres-Tropfen
Gefälschter Basmati Reis
Teure Lebensmittel: Vorsicht vor Fälschungen – Basmati-Reis als Schwindelprodukt – Nicht überall, wo Basmati-Reis angegeben ist, ist auch einer drinnen – viele weitere Lebensmittel-Fälschungen
Steffen Henssler
Steffen Henssler – Cookaholic mit kalifornischem Charme – Steffen Henssler ist ab 27.08. montags bis freitags, 18.30 Uhr, die vox-Küchenvertretung für Tim Mälzer
Vom Aussterben der Gasthäuser
"Die Leute fressen billigen Dreck und wundern sich, dass sie dick und krank werden", sagt Sternekoch Alfons Schuhbeck – Der Geiz hat einen hohen Preis.
Lebensmittelüberwachung beanstandet 138.000 Betriebe
Jahresbericht Lebensmittelüberwachung 2006: Mängel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau – Rund zwölf Prozent der kontrollierten Betriebe verstießen gegen Hygienebestimmunge
Das Eis-ABC – die sommerliche Erfrischung
Die Deutschen lieben Eis. 8,4 Liter haben sie im vergangenen Jahr geschleckt. Im europäischen Vergleich liegen sie damit einen Platz vor Italien auf Rang fünf.
Oliver's Twist – Champ für die Champions
Jamie besucht seinen irischen Freund und Kollegen Richard Corrigan in seinem Restaurant 'Linsay House' in London. RTL2, Samstag, 28.07., 10:35 – 11:35 Uhr
Niedersachsens wilde Kräuter: Löwenzahn, Spitzwegerich und Beinwell
Dieser Film erzählt eine nur auf den ersten Blick erstaunliche Geschichte. Denn wer hätte gedacht, dass Unkraut in Niedersachsen essbar ist? NDR, Freitag, 27.07., 20:15 – 21:15 Uhr