SCHLUSSBERICHT „VinAustria & FineFoodDays 2011” in Salzburg

Parallelität mit "Auto Messe Salzburg" brachte knapp 24.000 Besucher "Marktplatz der Genüsse" mit 91 Winzern und Kulinarik-Anbietern in Halle 4 des Messezentrum Salzburg – Erlebnisorientierte Inszenierung – Showkochbühne mit fünf Sterne- und Haubenköchen: Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger, Oliver Hoffinger und Rudi Obauer begeisterten das Messepublikum – Wine Challenge mit Prämierung – Zeitgleich mit "Auto Messe Salzburg"

„VinAustria & FineFoodDays 2011“ in Salzburg

Showkochbühne mit heimischen Köchen und Stars der Kochszene – Einmalige Gelegenheit, die Spitzenköche Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger und Oliver Hoffinger live zu erleben – Wine Challenge mit Prämierung – Ausstellungsbereich: Marktplatz der Genüsse – Zeitgleich mit „Auto Messe Salzburg“

„VinAustria & FineFoodDays 2011” in Salzburg

Erstmals eigenständiger Termin: 11. bis 13. März 2011 – NEU: Kulinarik-Bereich – alles, was Herz, Gaumen und Magen begehren – Erlebnisorientierte Inszenierung – Showkochbühne mit heimischen Köchen und Stars der Kochszene – Einmalige Gelegenheit, die Spitzenköche Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger und Oliver Hoffinger live zu erleben – Ausstellungsbereich: Marktplatz der Genüsse – Zeitgleich mit "Auto Messe Salzburg"

Attraktion Essen: Vom Grundbedürfnis zum Lifestyle-Event

Kochshows, Slow Food, Erlebnisgastronomie und
nicht zuletzt Wein- und Gourmetreisen boomen wie nie zu vor. Von 3. bis 4. März beleuchtet das Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WKW (Wirtschaftskammer Wien) im Rahmen der ersten "European Culinary Tourism Conference" genau diese Themen und noch vieles meh

Südsteiermark: Am Sattlerhof ist ein Kraut gewachsen

Ab sofort kocht und brodelt es in der Kräuterwerkstatt am steirischen Sattlerhof – Die "Wilde Hexe" Brigitte Pachler erntet Saisonales gemeinsam mit Kräuterfans und verarbeitet erlesene Pflanzen, Pilze und Früchte zu köstlichen Pestos, Chutneys oder Sirupe

Linzer Culinary Art Festial 2011

Schenken Sie ein himmlisch schmeckendes Weihnachtspackerl – Jetzt gibt es Karten fürs Linzer Culinary Art Festial 2011 mit 11 Starköchen – Patron des Festivals ist Jahrhundertkoch Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann, der persönlich zum Gourmet Gala Dinner kommen wird