Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dresden: André Sarrasani und Mirko Reeh stellen neue Menükreation vor – Vier-Gänge-Menü unter anderem mit Kalbsrücken mit Parmesanschaum, Krautwickel mit Ziegenkäsefüllung und Orangen-Süßholzeis – Karten ab 69 Euro inklusive Vier-Gänge-Menü und Show – 16. November bis 13. Februar 2011
Wie wird Käse hergestellt, wo kommt die Milch her und wie werden in einer Gourmetküche Kartoffelgnocchi gemacht? – Ein Familienwochenende in BW mit dem Sternekoch Olaf Pruckner und seinem Kollegen Sebastian Wiese, das kleinen Nachwuchs-Köchen gutes und gesundes Essen nahe bringt
Den Geschmack des Urlaubs mit nach Hause nehmen – das können Gäste in der Mecklenburgischen Seenplatte – Viele Häuser bieten in den Wintermonaten Koch- und Backkurse an – Wieder zurück am heimischen Herd, können die Gerichte nachgekocht werden
Eckart Witzigmann: Jahrhundertkoch mit drei Michelin-Sternen, Küchencheflegende der Restaurants Tantris und Aubergine in München! Gäste des St. Regis Mardavall Mallorca Resort haben die einmalige und exklusive Möglichkeit, den ehemaligen Schüler von Paul Bocuse persönlich kennen zu lernen
WDR, Mittwoch, 26.08., 08:20 – 09:20 Uhr. Sie kitzeln den Gaumen, verführen die Sinne – exotische Gewürze verleihen dem Essen den letzten Pfiff – Gewürze waren seit jeher etwas Besonderesen sie jedoch erst im Mittelalter
WamS verlost Karten! ein Mal zwei Karten für das Programm am Samstag, 29. August, "Champagner-Entdeckungen", und ein Mal zwei Karten für die "Grande Soirée" mit dem französischen Gourmet-Koch Thierry Thiercelin aus der Villa Belrose bei St. Tropez – sowie Karten am 30.8.
dinner-auction.com präsentiert kulinarische Versteigerungen – Interviews wie das mit Gourmet-Koch und TVCoach Holger Zurbrüggen oder die Weinkolumne winary mit dem preisgekrönten Sommelier Dominik Trick garnieren die vielseitige Plattform -interessant, wissenswert und kompetent!
Das sahnig-cremige Rezept der Molkerei Weihenstephan zeigt, wie sich Sahne raffiniert in ein erfrischend-cremiges Dessert für sonnige Stunden verwandeln lässt
MDR, Mittwoch, 20.05., 17:35 – 18:00 Uhr. Die erste Holzkohle wird angezündet und von Christian Henze gibt es die neuesten Kreationen
Im März 2008 eröffnete in Göhren das Gourmet-Restaurant "Berliner Salon" – Das Team um Chefkoch Ulrich Grampp und Silvan Wichmann hat inzwischen viele Gourmets verwöhnt – Ein Jahr später wollen sie bei der 1. Küchenparty aktiv mit ihren Gästen kochen