Gaumenfreuden von Holger Stromberg

Im Hotel Kitzhof bittet der Starkoch zur Auftaktveranstaltung des 16. Golffestivals in Kitzbühel Gäste vom Green zum Gourmet-Erlebnis Golfen und Genießen lautet das Motto des Hotel Kitzhof Mountain Design Resorts während des 16. Golf Festivals in Kitzbühel. Vom 17. bis 24. Juni 2018 begeistern 54 Tees, zwölf Turniere und sechs kulinarische Abendveranstaltungen Golfspieler und Feinschmecker gleichermaßen. Den Auftakt der Festivalwoche bildet das „Hotel Kitzhof-Turnier“ am 18. Juni und weiterlesen …

Neue Hotels in Las Vegas

  The Park MGM In Las Vegas stehen einige der größten Hotels weltweit und bieten mit fast 150.000 Hotelzimmern Unterkünfte zu verschiedenen Preisen an, die den Bedürfnissen aller Gruppen gerecht werden. Die Stadt ist außerdem ein Meister der Neuerfindung und investiert jedes Jahr Milliarden von Dollar, um innovative und immer auf dem neusten Stand zu bleiben. Somit stehen in den nächsten Monaten spannende Hotelprojekte an. NoMad Las Vegas wird im Rahmen einer umfassenden weiterlesen …

Weinbaugebiete Napa Valley und Sonoma County

Ausflug zu den Weinbergen. Ein Tag fernab des Großstadttrubels von San Francisco im Napa Valley und Sonoma County. Wem der Abwechslungsreichtum der Metropole nicht genug ist, der kann außerhalb San Franciscos die natürliche Schönheit der amerikanischen Westküste erleben. Unweit der Stadtgrenzen liegen die Weinbaugebiete Napa Valley und Sonoma County. Napa Valley Von San Francisco aus erreicht man nach knapp einer Stunde Autofahrt das weltweit bekannte Napa Valley: das Weinanbaugebiet liegt weiterlesen …

ATLANTIC Grand Hotel Travemünde: Konstantin Schulze-Pellengahr

Konstantin Schulze-Pellengahr ist  neuer Küchenchef des ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Damit übernimmt der 37-jährige die kulinarische Verantwortung für das Hotelrestaurant „Holstein’s“ und den Veranstaltungsbereich des Hotels. Schulze-Pellengahr war bereits seit 2017 Executive Sous-Chef des Grandhotels an der Strandpromenade Travemündes. Hoteldirektor Kay Plesse ist froh, dass die verantwortungsvolle Aufgabe nun mit dem Norddeutschen intern neubesetzt werden konnte: „Konstantin weiterlesen …

Farm to Table mit Chef Alessandro Bocci 150 km von Rom

Terme di Saturnia Spa & Golf Resort. Transparente Qualitätssiegel und Konzepte wie „Slow Food“, „Farm to Table“ und „0 km“ sind aus der Gourmet-Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Dass Gäste das grüne Engagement verstärkt honorieren zeigen zahlreiche Studien wie zum Beispiel die Trendanalyse Gastronomie 2017/2018. Schlüssel zum Erfolg sind hierbei Regionalität, Lokalität und Natürlichkeit der Produkte. Das Terme di Saturnia Spa & Golf Resort hat sich auf der Suche weiterlesen …

STEFAN HEILEMANN GASTIERT IN THAILAND

Der deutsche Sternekoch Stefan Heilemann gastiert an ausgewählten Terminen im Juli und August im Banyan Tree Bangkok und im Banyan Tree Phuket. Stefan Heilemann kommt sowohl in die thailändische Hauptstadt Bangkok als auch auf die Urlaubinsel Phuket. Auf seiner kulinarischen Tour macht der junge Küchenchef aus dem Züricher Zwei-Sterne-Restaurant Ecco Halt im Restaurant Vertigo TOO des Banyan Tree Bangkok und in den Restaurants des Banyan Tree Phuket. (C) Banyan Tree Hotels & Resorts_Stefan weiterlesen …

Boris Rommels Küchenparty

Nach der äußerst gelungenen Premiere im letzten Jahr lädt Sternekoch Boris Rommel am Sonntag, 20. August 2017, erneut zur „Küchenparty“ ins 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ein. Gemeinsam mit seinem Team und sechs befreundeten Starköchen wird der Friedrichsruher Chef seine Gäste mit einem Feuerwerk der Kulinarik begeistern. Mit dabei sind: Sternekoch Sebastian Wiese (Amtskeller, Ailringen) Sternekoch Simon Prokscha (Sra Bua Amador, Frankfurt) Sternekoch Patrick weiterlesen …

Floridas frischester Fang

Panama City Beach und seine illustren Meeresbewohner Wasser, wohin das Auge reicht: In Panama City Beach ist der Golf von Mexiko allgegenwärtig. Weit über 40 Kilometer erstreckt sich der Ort im Norden Floridas – und somit auch pulvriger Sandstrand, der so fein ist, dass er beim Gehen knirscht. Paradiesische Zustände nicht nur zu Land machen die Gewässer vor Panama City Beach zum perfekten Spielplatz für Fischbestände aller Art: Delfine schwimmen mit Roten Schnappern um die Wette und Goldmakrelen weiterlesen …

Die Dominikanische Republik ist „Gastronomische Hauptstadt der Karibik“

Die Dominikanische Republik wurde zur „Gastronomischen Hauptstadt der Karibik“ ernannt. Die Auszeichnung erfolgte durch die Iberoamerikanische und die Königlich Spanische Akademien der Gastronomie. Ziel der im Jahr 2009 gegründeten Iberoamerikanischen Akademie der Gastronomie ist es, die Kochkunst dieser Länder zu vereinen, weltweit bekannt zu machen und den Tourismus zu fördern. Die Gastronomie soll dazu beitragen, das bereits vorhandene kulturelle und touristische Angebot der weiterlesen …

The Breakers Palm Beach – legendär seit 1896

The Breakers Palm Beach. Wenn die Wände hier sprechen könnten, würden sie bestimmt einzigartige Geschichten erzählen, ist doch der Weg des Resorts geprägt von stetiger Entwicklung und Ausdauer. 120 Jahre nach der Gründung durch Henry M. Flagler ist The Breakers nach wie vor eine begehrte Adresse wo man frei von Krawattenzwang und Anzug seine Seele baumeln lassen und den Urlaub wahrhaft genießen kann