Tim Mälzer Interview zu RATATOUILLE

Kinostart 03. Oktober 2007 – Tim Mälzer: "Der Film entspricht absolut der Realität. In den großen Küchen ist es wirklich wichtig, dass man ein großes und kompetentes Team hat, das heißt, jeder übernimmt eine Funktion"

Geschmacksprofile

Eine jüngste Befragung in USA zeigt einmal mehr deutliche Geschlechterunterschiede. Auf die Frage, welche Geschmacksrichtungen und Gewürze man auf Speisekarten verstärkt sehen möchte, kamen hauptsächlich folgende Antworten