Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Um Korea wirklich kennen zu lernen, hätte Anthony keinen besseren Reiseführer finden können. Nari, gebürtige Koreanerin und Angestellte in Tony’s Büro ist ein unermüdliches Energiebündel. DMAX, Donnerstag, 28.12., 05:45 – 06:30 Uhr
Eine Frage des Geschmacks in New Jersey, Island und Vietnam. DMAX, Dienstag, 26.12., 11:10-13:35 Uhr
Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Tonys langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. DMAX, Freitag, 22.12., 11:50 – 12:40 Uhr
Noch bis März 2007 dreht sich in dem US-Staat alles rund um Bullen, Pferde und Cowboys
Höchstens vier Stunden Tageslicht? Das ist doch genau wie ein Tag in einer Küche eines Luxus-Restaurants – denkt sich Anthony Bourdain und macht sich auf nach Island. DMAX, Dienstag, 05.12., 11:50 – 12:40 Uhr
Noch mehr kulinarische Angebote – Degustationen von Wein, Käse, Schokoladen und Olivenöl – Kochkurse – Neue Rundreise für Feinschmecker – Ökotourismus-Angebote – Weinlese in der Toskana – kostenlose Gaumenfreuden – 56 neue Hotels – 27 Hotels für Familien – Komplettpakete mit Flug und Mietwagen
„Ein guter Braten hängt immer auch vom eingekauften Fleischstück ab“, sagt Stefan Ziemann, Kochschuleninhaber in München
Auf Mallorca lassen sich die Vorbereitungen auf Weihnachten bestens mit einem kurzen – oder auch längeren – Urlaub verbinden
Die Massage im goldgelben Honigmantel, die Behandlung mit kräftigem Mohn oder ein Verwöhnprogramm in zarter Schokolade zählen zu den kulinarischen Wellness- Offerten des Tourismuszentrums Mecklenburgische Ostseeküste
„Trüffel & Co.“, Lukullische Gaumenfreuden im Restaurant Siesmayer – Nachwuchskonzert der Piano-Akademie – High Tea mit der Tea-Masterin – „Original Victorian Tea Time“ – Profitipps für Hobbyköche – Herbstliche Küchengeheimnisse