Big Bottle Party
Am 4. März 2007 präsentieren Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma aus dem Hotel Louis C. Jacob in Hamburg eine Wein- und Küchenparty der besonderen Art: die Big Bottle Party
Durch Alaska mit der Regent Seven Seas Mariner kreuzen
Vom 12. Mai bis 29. August 2007 nimmt die Regent Seven Seas Mariner Kurs auf Alaska, das Land der Mitternachtssonne
Schwelgen in süßen Genüssen
Eine große Auswahl an süßen Kreationen hält die neue Broschüre „Unwiderstehliche Desserts von klassisch bis raffiniert – zubereiten, dekorieren und genießen“
Anthony Bourdain – In Quebec
Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Tonys langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. DMAX, Donnerstag, 11:50 – 12:40 Uhr
Timmendorfer Strand
Vom 16. bis 18. Februar 2007 laden acht Köche der Region zum „Beach-dining“ – zu gut Deutsch zum Speisen am Strand
Thomas Bühner
Kochbuch „Kochbüchlein 24“ – Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben – Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele – bei uns Rezept „Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen“
Bio in der Brandenburghalle auf der Grünen Woche 2007
Nachhaltiger Bio-Boom als Chance für Stadt und Land
Deutschland schmeckt bunt – Internationalen Grünen Woche
Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2007
6. South Beach Wine & Food Festival in Miami
Dekadenz in Flaschen, Canapés im Zelt
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster