Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Während eines Shootings mit 3-Sterne-Koch Nils Henkel im Bergisch Gladbacher Schlosshotel Lerbach gewährte Thomas Ruhl einem Team des Foto-Podcastes Blende 8 exklusive Einblicke in seine Arbeit als Food-Fotograf
Mit dem "Sansibar-Sonderheft" bringt LECKER, das innovative Foodmagazin, gemeinsam mit dem Team der Sylter Sansibar ein Sylter Sommer-Spezial mit den besten Rezepten des legendären Strandlokals auf den Markt
EURO-TOQUES-KOCHBUCHREIHE erhält hohe Auszeichnung:
Als beste Kochbuchserie vom "Gourmand World Cookbook Award" ausgezeichnet
Kochuniversität: Geschmack: Der erste Band des neuen Kochuniversität-Autors Prof. Dr. Thomas Vilgis – Was passiert beim Kochen? Was macht man wie? Und vor allem – warum eigentlich? Was macht Geschmack tatsächlich aus? Biophysik sowie Physik und Chemie von Lebensmitteln
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Das Tomatenbuch" aus dem Edel Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Juni 2010 gekürt
Die beiden Köpfe hinter der Edition Culinaris Thomas Kniffler und Werner Ortner präsentierten zusammen mit Tre Torri-Verleger Ralf Frenzel, das erste Werk aus ihrer kulinarischen Edition
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Mamma Maria" aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2010 gekürt
Wissenschaftsredakteur Wolfgang Weitlaner hat einen der Hauptpreise bei einem ungewöhnlichen Fotowettbewerb auf den British Virgin Islands (BVI) gewonnen. Die fünf preisgekrönten Siegerfotos wurden als Briefmarken veröffentlicht
Pasta – Die beliebtesten Nudelgerichte für jeden Tag präsentiert über 80 original italienische Rezepte von Tagliatelle Bolognese bis Tortiglioni mit Morchel-Orangen-Sauce
Die Freien Brauer feiern den Tag des Deutschen Bieres: Vielfalt der Bierkultur ist deutschlandweit bei den Mitgliedsbrauereien zu erleben