Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hier schlägt das Herz der Estancia de Cafayate – Der 18-Loch Heidegolflatz mit 6.500 Quadratmetern und 72 Par bietet ein anspruchsvolles und spektakuläres Golferlebnis auf einheimischen Gräsern vor der beeindruckenden Kulisse der Anden
SWR, Samstag, 02.05. um 21:50 Uhr. Eine Tradition wird neu belebt – Der Wacholder, das buschige und störrische Gewächs mit den blauen Beeren, wird zum Symbol des Naturschutzes
Viele Menschen freuen sich das ganze Jahr auf die Spargelsaison und endlich ist es wieder soweit und wir können sagen – bitte zu Tisch, der Spargel ist
angerichtet!
VOX, Freitag, 01.05. um 20:15 Uhr. Diesmal treten in der "Promi Kocharena" die Herausforderer René Weller, Tanja Schumann, Gülcan Kamps, Guildo Horn und Dolly Buster gegen den Starkoch Christian Henze an
Regionale Köstlichkeiten kulinarisch entdecken kann man am Donnerstag 28. Mai im Romantikhotel Schassberger Ebnisee
Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen
Die Wirtschaftskrise tut dem Trend zum Qualitätsfisch keinen Abbruch – "Rund ein Jahr nach Markteinführung können wir eine höchst positive Bilanz ziehen", fasst Vorstandssprecher Georg Erlacher von den Österreichischen Bundesforsten zusammen
Der Internetauftritt rotheforelle.de wurde völlig umgestaltet – Axel Kammerl, Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen", lädt im Laufe des Jahres zu diversen Themen-Kochkursen ein, die unter dem Menüpunkt "Restaurants" aufgeführt sind
Tafelspitz, Forellenfilet, Sauerbraten, Pichelsteiner Eintopf oder Putenrollbraten – jeweils donnerstags wird im Hotel Mercure Fürth eine hochwertige Hauptspeise mit passender Beilage gereicht
Die besten Tipps und Tricks für eine gesunde Grillsaison