alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Anna Loos Lammfilets mit Salat, Alfred Biolek Penne mit Tomaten und Crème fraîche – WDR, Samstag, 03.05., 17:55 – 18:20 Uhr
Essverhalten Kinder / Bewegungsmangel
Jedes fünfte Kind in Deutschland ist übergewichtig
Gemeinsam essen
Gemeinsam essen ist gesünder! Viele Neuigkeiten zum Thema "Besser ernähren" jetzt in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift ELTERN
Restaurant der Zukunft
Auf der Suche nach der Genuss-Formel – Das "Restaurant der Zukunft" durchleuchtet unser Essverhalten
Heute startet die Internorga in Hamburg
Food-Trends in der Gastronomie – INTERNORGA – 82. Internationale Fachmesse – Vom 7. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände
ZEIT Online bietet Ernährungsplattform e-Balance an
e-Balance ist ein Internetprogramm zur nachhaltigen Ernährungsumstellung und zum Gewichtsverlust
Königlich-thailändische Küche
Wie es geht, zeigt ein Profi: Aree Rackwitz, die Chefin von Frankfurts bestem Thai-Restaurant, dem Rama V…HR, Sonntag, 24.02., 16:15 – 16:45 Uhr
Geniessen in Belgien
Eric Boschman weiß, was seine Landsleute gerne auf dem Teller haben…
Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche
Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung – heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert
Man isst Hund – Eine kulinarische China Reise
Ob Hund nun eine leckere Delikatesse ist oder doch lieber ein sehr guter Freund, darüber tobt selbst in China mittlerweile ein Kulturkampf – WDR, Donnerstag, 20.12., 22:00 – 22:30 Uhr