Suchergebnisse für: Espresso

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Matthias Diether

Best of Matthias Diether – Highlight-Dinner am 09.07.2011 im Gourmetrestaurant „first floor“

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Pop-Up-Bar in Hamburg „Roasters and Baristi“

Vom 15. Juli 2011 bis zum 6. August 2011 wird es weltweit erstmalig eine gemeinsame Kaffeebar von Röstereien und Baristi geben – Insgesamt präsentieren sich 11 Kaffeeröstereien und Top-Baristi gemeinschaftlich der Öffentlichkeit

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Kaffee richtig mahlen: die Grundlagen

Die Qualität von Kaffeegetränken hängt in erster Linie von der Qualität der verwendeten Rohstoffe, sprich Kaffeebohnen, ab – In zweiter Linie spielen die richtige Vermahlung und Zubereitung eine wichtige Rolle

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Drei Starköche kreieren das Taufmenü für die Mein Schiff 2

Am 14. Mai 2011 wird die Mein Schiff 2, das zweite Wohlfühlschiff von TUI Cruises, in Hamburg getauft – Dafür hat sich das Kreuzfahrtunternehmen etwas Besonderes ausgedacht: Die drei prominenten Spitzenköche Cornelia Poletto, Wahabi Nouri und Björn Freitag werden exklusiv für die Mein Schiff 2 das Taufmenü kreieren, welches den Gästen am Tag der Taufe serviert wird

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Wasser-Sommelier Jerk Martin Riese

Interview mit Wasser-Sommelier Jerk Martin Riese, Restaurant First Floor im Hotel Palace, Berlin – Das Gourmet-Restaurant ist seit Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zählt zu den kulinarischen Top-Adressen Berlins