Thomas Rautenberg
Thomas Rautenberg ist neuer stellvertretender Küchenchef
Carolin Krüger
Carolin Krüger ist Thüringer Jugendmeisterin – Koch-Auszubildender wurde Dritter
Die ACADEMIA DEL RON 2012
Weiterbildung, Workshops und Wettbewerb: Die ACADEMIA DEL RON 2012 überzeugte Deutschlands Top-Bartender
Egal ob als Obst oder Gemüse: Beeren sind einfach lecker
Beeren haben es in sich und sind bei genauem Hinsehen noch vielseitiger als die meisten von uns denken. Denn so manche Beere ist gar keine Beere – dafür hingegen so manches Gemüse – Um der Verwirrung ein Ende zu bereiten, hat sich Deutschlands bekannteste Obst- und Gemüsekampagne "5 am Tag" auf Beerensuche gemacht und Erstaunliches entdeckt
IKA/Olympiade der Köche 2012
Gourmet-Gipfel mit Rekorden – Schub für Gastronomiefachmesse inoga – Schon zwei Drittel vermietet
Kandidaten für neue Kochshow gesucht
"Liebe geht durch den Magen” – Der MDR sucht für eine neue Single-Kochshow im MDR Fernsehen – moderiert von Ruth Moschner – kochaffine Singles als Kandidaten
Deutsche Spitzenköche gewinnen Drachen-Pokal
Der "Drache" ist eingefangen! Matthias Kleber, Sebastian Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter, Lea Holzapfel und Carsten Voigt von der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands freuen sich über einen grandiosen Erfolg
Wettkampf: "The Battle for the Dragon" in Wales
Beim renommierten Kochwettbewerb " Kampf um den Drachen" des walisischen Kochverbandes tritt Teamkapitän Matthias Kleber mit Carsten Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter und Carsten Voigt
IKA: Gemüseschnitzen im Wettbewerb
Damit aus Gurke, Karotte, Radieschen oder Zucchini eine geschnitzte Augenweide wird, treffen sich Kochkünstler vom 06.-09.10.2012 in Erfurt
Gastronomie-Wettbewerb VSR-Tafel-Kult Anmeldefrist
Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. (VSR) schreibt seinen wichtigsten Kreativ-Wettbewerb, den „VSR-TAFEL-KULT“ erstmalig bundesweit und offen aus