Lafer: Einfach kochen!
Sternekoch Johann Lafer hat sich für den zweiten Teil seines Weihnachtsmenüs zwei Fleisch-Variationen ausgedacht – SWR, Donnerstag, 13.12., 18:15 – 18:45 Uhr
Weihnachtsmenüabend im Kleinen Gesellschaftsaus in Rellingen
Das Kleine Gesellschaftshaus in Rellingen lädt zu einem gemütlichen Festmahl in familiärer Atmosphäre ein
Rainer Sass
Köstliches vom Geflügel auf Burg Schlitz – RBB, Samstag, 13.10., 12:45 – 13:15 Uhr
Weihnachtliche Gaumenfreuden in Berliner Hotels
Der unverwechselbare Duft von Zimtsternen,
Lebkuchen und Glühwein zieht auch durch die Berliner Hotels, die ihre Gäste mit erlesenen weihnachtlichen Köstlichkeiten und unterhaltsamen Sonderprogrammen
verwöhnen
Sass – Die Kochshow
Köstliches vom Geflügel auf Burg Schlitz. NDR, Sonntag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Silvio Escher zum Sauerbraten-Weltmeister 2006 gekürt
Sachsen-Meister überzeugt Prominten-Jury im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim