Fenchel
Ob roh im Salat oder gekocht zum Fisch – Fenchel ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Knolle mit dem anisähnlichen Geschmack ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen.
Das Amsterdam China Festival
Vielseitigstes chinesisches Kunst- und Kulturfestival aller Zeiten
Berliner Meisterköche 2005
Dieter Kobusch, Restaurant „Vierseithof“ in Luckenwalde zum Brandenburger Meisterkoch 2005, Christiano Rienzner, Restaurant „Remake“ zum Aufsteiger des Jahres 2005, Tina Herzog, Restaurant „Lorenz Adlon“ im Adlon Berlin zur Berliner Patissicre 2005, sowie Marie-Anne un Tim Raue (wir berichteten).
Computer sucht das ideale Ferienquartier
Erst füllen Kunden online einen Fragebogen aus, dann ermittelt eine weltweit einzigartige Suchmaschine in Sekundenschnelle das ideale Ferienquartier. Bisher haben schon über 40.000 Kunden erfolgreich „gemopst“.
Der trinkbare Weinkurs für zu Hause
zu Weihnachten als Geschenkpaket mit 18 Verkostungsweinen, Aromabar und jeder Menge Wissen
Tanz der Wale
Maritime Erlebniswelten auf der Insel La Réunion
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
Lebensmittelkennzeichung – nützlich aber unverständlich
Informationen werden unterschiedlich wahrgenommen
Welche Früchte sind den Deutschen die liebsten?
Einer Umfrage von ACNielsen zufolge kauften im vergangenen Jahr 84 Prozent der Haushalte durchschnittlich rund 18 Kilogramm Äpfel. Das ist gut ein Viertel des Obstes, das über die Ladentheke ging.
Last Minute-Urlaub: Verkaufshit der Saison
Spontanurlaub ist auf dem Reisemarkt der Verkaufshit der Saison. „Die Nachfrage explodiert“, sagt Markus Orth, Vertriebsvorstand von L´Tur.