Käse schließt den Magen – stimmt das?
Ernährungsphysiologisch macht das absolut Sinn: Sauermilchkäse enthält Milchsäure, welche die Verdauung positiv beeinflusst
Hotel Schloss Fuschl mehrfach ausgezeichnet
Ein Michelin Stern, drei Gault Millau Hauben und fünf A la Carte Sterne für das Restaurant Imperial
Rezept: Gebrannte Zimtmandeln
Einfach und lecker
Thomas M. Walkensteiner
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner: Zu Gast im Münchener Fine-Dining-Restaurant "Die Ente vom Lehel"
Profi-Tipps von Florian Klinger, Küchenchef im VIVA am Wörthersee
Vom richtigen Umgang mit Ölen und Fetten in der Küche – Natürliche Inhaltsstoffe erhalten – Entstehung von Schadstoffen vermeiden
Dosentest kombiniert mit frischen Lebensmitteln
Ergebnisse des großen Dosentests liegen vor – Dose besteht Test aus medizinischer, geschmacklicher und ernährungsphysiologischer Sicht – Stefan Marquard liebt Dosenmais
McDonald's + iglo = McFischstäbchen
McDonald's erweitert das Angebot im Happy Meal um eine große Portion Fisch von iglo
Altdorfer Biofleisch
Die Bio-Wurst- und Schinkenspezialitäten aus dem Hause Altdorfer Biofleisch stellen sich vor
Weniger Fisch essen ist Meer
Wenn die Menschheit fortfährt, jedes Jahr noch mehr Fisch zu konsumieren, sind die Fischbestände bald einmal ganz erschöpft
Der richtige Dreh – mit selbst gemachten Kartoffelklößen Eindruck schinden
Kartoffelklöße lassen sich mit Kräutern, Pilzen, Schinkenspeck und Croûtons vielseitig variieren und die beliebten Zwetschgenknödel bergen sogar ein süßes Geheimnis