Ctefan Wohlfeil startet den Turbo

„Das erklärte Ziel ist eindeutig“, sagt Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD). „Der VKD will innerhalb der kommenden vier Jahre zur anerkanntesten und bekanntesten Berufsfachorganisation aller Köche Deutschlands werden.“

Hotel-Symposium

Einfachheit und Sensibilität für die wahren Bedürfnisse des Gastes – Luxus ist heute vielmehr Ruhe, Gesundheit oder Zeit.