Köche Ausbildung „Bio“
Berufskolleg präsentiert Fachdidaktischen Leitfaden für die Köche-Ausbildung Berufsschüler werden zu Multiplikatoren der Gesundheitsförderung ausgebildet
Gourmet-Portal mit neuen Ranglisten
Vor Kurzem ging die 2007er Restaurant-Hitliste für Österreich online und seit Anfang März ist sie nun auch für die Schweiz verfügbar
Tipps für den Oster-Brunch – stressfrei und lecker tafeln
Die Oster-Feiertage stehen vor der Tür. Eine gute Gelegenheit, mal wieder mit der ganzen Familie oder mit Freunden einen gemütlichen Oster-Brunch zu machen
Die Rainer-Sass-Koch-Show
Kochen in der Lachsräucherei. HR, Samstag, 31.03., 13:30 – 13:45 Uhr
Bunte Eier für das Osterfest
Kühl lagern und rasch essen
Das Kochmagazin: „Das perfekte Promi Dinner“
Das neue Kochmagazin erscheint am 23. März 2007 – 25 Stars verraten ihre Lieblings-Rezepte – Neben den populären Fernsehstars stellen darüber hinaus die fünf TV-Starköche Johann Lafer, Cornelia Poletto, Stefan Marquard, Steffen Henssler und Christian Rach eigene Menü-Kreationen vor
Rainer Sass-Küchenklassiker
Coq au vin. NDR, Dienstag, 20.03., 12:45 – 13:00 Uhr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Garnelen aus der Nordsee: Krabben. HR, Montag, 19.03., 16:00 – 16:30 Uhr
„Guten Abend RTL“ – Neues Kochshow bei RTL Hessen
Einmal im Monat darf dann Hessenreporter Jochen Herbert gemeinsam mit Chefkoch Johannes Ballmann um 18:00 Uhr bei „Guten Abend RTL“ ein saisonales Gericht vorstellen und zubereiten, das für die Fernsehzuschauer einfach nachzukochen sein wird.
Kulinarische Spurensuche – Ägypten
Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben ‚F‘. Und noch etwas haben sie gemeinsam: viele Kalorien. 3sat, Samstag, 17.03., 15:40 – 15:55 Uhr