Marcel Höppner
Seit November 2014 hat die Küche des The Rilano Hotel Hamburg mit Marcel Höppner einen neuen Küchenchef – Vor seinem Engagement im Rilano war Höppner als Küchenchef im Restaurant Rive in Hamburg tätig
Morgen und Übermorgen Kulinart
Im besonderen Ambiente der Phoenixhalle im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt treffen sich am 14. und 15. März mehr als 60 Händler zu einem Festival sinnlicher Leidenschaft – ausgewählte heimische Genusshandwerker sowie Manufakteure aus internationalen Genussregionen
Deutscher Rotweinpreis 2014
Der beste Frühburgunder Deutschlands kommt aus der Rotweinstadt Ingelheim – Zeitschrift "Vinum", das aktuelle Heft: In der Kategorie "Nationale Klassiker" trugen die Dautermanns mit ihrem "Pinot Madeleine" aus dem Jahr 2012 den Sieg davon
Daniel Achilles, Sonja Frühsammer, Matthias Gleiß, Roel Lintermans, Markus Semmler
"Berliner Meisterköche 2014" nominiert: Daniel Achilles, "Reinstoff" – Sonja Frühsammer, "Frühsammers", Matthias Gleiß, "VOLT", Roel Lintermans, "LES SOLISTES by Pierre Gagnaire", Waldorf Astoria Berlin und Markus Semmler, "Das Restaurant Markus Semmler "
Kochen mit Martina und Moritz
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 19. April 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD
Fritz Keller
Feierliche Preisverleihung des 10. MEININGER AWARD – Excellence in Wine & Spirit in Düsseldorf
– Fritz Keller zum Unternehmer des Jahres ausgezeichnet – Weitere Awards für Starwinzer Marchese Piero Antinori, Dr. h.c. Eggert Voscherau, Familie Helfrich von Les Grand Chais de France
Claudio Urru
Claudio Urru hat nach der sechsmonatigen Umbauphase und mit der Wiedereröffnung des Löwen Hotel Montafon die kulinarische Leitung des Vier-Sterne-Superior Hotels übernommen – Unter seiner Regie kredenzt das Küchenteam im À-la-carte-Restaurant, in der "Montafoner Stube" und im "Barga" erlesene Speisen
Gault Millau 2014 – Saarland
Klaus Erfort forciert unkomplizierte Küche der Zukunft – Peter Wirbel aus Saarbrücken kocht sich im Gault&Millau 2013 in die Top 100 der deutschen Köche – Klaus Erfort und Christian Bau bleiben Weltklasse – Jérôme Pourchère aus Saarbrücken ist „Oberkellner des Jahres“
Gault Millau 2014 -NRW
Volker Drkosch aus Düsseldorf kocht sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Küchenspitze – Jürgen Köpp in Xanten, Yoshizumi Nagaya in Düsseldorf und die Gebrüder Wilbrand in Odenthal steigen in die Elite des Landes auf – Watschn für fünf Altmeister
Oliver Krieger
Oliver Krieger ist neuer Küchenchef des Fine-Dining-Restaurants Frankfurter Botschaft am Frankfurter Westhafen