Unter Volldampf
VOX, Montag, 23.02., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Meckenstocks' in Düsseldorf
Hyatt Gourmet Club
Werden Sie Mitglied im Hyatt Gourmet Club! Speisen Sie in den hervorragenden Restaurants der Hyatt Hotels in Deutschland und genießen Sie außergewöhnliche Vorzüge wie kostenlose Essen, Übernachtungsgutscheine oder unvergessliche Exklusivveranstaltungen
World Pastry Cup: Amanderie
Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin „Amanderie™” vorzustellen
Frischehaltefolien
Was die verschiedenen Frischhaltefolien voneinander unterscheidet, haben auf Anregung von SPIEGEL ONLINE vier Doktoranden von Physikprofessor Armin Gölzhäuser an der Universität Bielefeld mit viel Aufwand untersucht
eBay Barometer: Top und hot in der Kategorie Feinschmecker
1855 gab Kaiser Napoleon III. anlässlich der Weltausstellung in Paris die Klassifizierung der Weingüter im französischen Médoc in Auftrag – Lediglich vier Châteaus erhielten daraufhin die höchste Auszeichnung "Premier Cru" – erstes Gewächs
Dubai – Neues Restaurant in „The Harbour“
Weiteres Highlight für die Restaurant-Szene in Dubai – Das neue Restaurant The Observatory im 52. Stock des Fünf-Sterne-Hotels The Harbour Hotel & Residence bietet neben exquisiter Küche und umfangreicher Weinkarte eine eindrucksvolle 360-Grad-Aussicht über den Arabischen Golf
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg
Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette"
GAULT MILLAU WeinGuide 2009
Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse – Der »Winzer des Jahres« kommt aus der Pfalz – Aufsteiger aus Rheinhessen – Entdeckung aus Baden – »Kollektion des Jahres« aus dem Rheingau
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 12.11., 19:00 – 19:50 Uhr. Ulf, 43 Jahre, Geschäftsführer – Menü 'Holzmichels Menü'
Bordeaux-Abend im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Bordeaux – Herz des Rotweins… Am 15. November dreht sich im Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg/Harz alles um das Thema Bordeauxweine