Donau kulinarisch
WDR, Sonntag, 13.07. um 15:25 Uhr. Wien – das ist Walzer, das ist der Glanz vergangener Epochen, das ist üppige Lebensart und sprühender Charme
Donau kulinarisch
WDR, Sonntag, 06.07,15:25 – 15:55 Uhr.In Österreich gilt die Wachau als Inbegriff für Gastronomie und erlesene Weine. Aber die reizvolle Gegend besitzt auch eine ganze Reihe von Kulturdenkmälern.
Donau kulinarisch
Von Regensburg bis nach Passau – Eine Flussbarbe mit Blutwurst und frischen eingelegten Kastanien
Donau kulinarisch
Von Regensburg bis Passau – WDR, Mittwoch, 18.06., 09:20 – 09:50 Uhr
Donau kulinarisch
Von Regensburg bis Passau – WDR, Sonntag, 15.06., 15:25 – 15:55 Uhr
Donau kulinarisch: Von Bukarest bis Braila
In Cernavoda entdeckt man kulinarische Genüsse, die man in dieser sonst tristen Umgebung nicht vermuten würde – MDR, Mittwoch, 19.12., 16:30 – 17:00 Uhr
Donau kulinarisch – Von Bratislava bis Budapest
Die südliche Mosoni-Donau fließt durch die Kleine Ungarische Tiefebene und erreicht dort Györ. In Györ findet einmal im Jahr eine Barock-Hochzeit statt. Die Trauung ist kein Spiel, das Brautpaar heiratet wirklich. Kulinarischer Höhepunkt des Festes ist der Genuss einer riesigen Hochzeitstorte – NDR, Montag, 13.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Donau kulinarisch: Wien
Wien ist die größte Stadt an der Donau, und Wien ist die Stadt der Cafés: das Traditionshaus Café Landtmann mit seinen Torten, das Café Hawelka, Intellektuellen- und Künstlertreffpunkt, oder das Café Central – NDR, Montag, 06.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Donau kulinarisch: Von Regensburg bis Passau
Zu Füßen der Walhalla, der Ruhmeshalle an der Donau, fangen die Donaufischer frische Fische und liefern sie in die Gasthäuser am Ufer. Küchenchef Christian Raith erhält so täglich seine Naturprodukte, von denen er sich immer wieder zu neuen Kreationen inspirieren lässt. MDR, Donnerstag, 31.05.,16:30 – 17:00 Uhr
Donau kulinarisch
Budapest – Küchenchef Aron Grossmann bereitet ein Sólet zu. Phoenix, Donnerstag, 10.08., 18:00 – 18:30 Uhr