Dicke Kinder in Mönchengladbach
Schuleingangsuntersuchungen beweisen es: Kinder in Nordrhein-Westfalen werden immer dicker
Gesunde Kost aus Fernost
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya – die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse – und sie gilt als gesündeste Küche der Welt. ZDF, Mittwoch, 14.03., 23:15 – 00:00 Uhr (VPS 22:45)
44. Wissenschaftlicher Kongress der DGE
Forscher gehen Ernährungsprobleme des 21. Jahrhunderts an
Südsee-Insulaner sind die Dicksten der Welt
Acht der zehn übergewichtigsten Nationen liegen im Südpazifik – Trauriger Weltmeister ist die Inselrepublik Nauru, auf der 94 Prozent der Einwohner übergewichtig sind – Westliches Fastfood hat in diesen isolierten Regione oftmals die traditionelle Ernährung verdrängt
Gedanken zur Schulverpflegung
Die Schulverpflegung ist von elementarer Bedeutung, um das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen
Thomas Bühner
Thomas Bühners Sterneküche für Diabetiker am 8. März beim Rheingau Gourmet Festival
Kochbuch: „Cool Cooking
Kinder an den Herd – „Cool Cooking“ macht die Küche zur Partyzone
Mit Zimt kriegt Zucker sein Fett weg
Studien belegen, dass Zimt den Blutzucker effektiv senkt
Sterneküche für Diabetiker? Thomas Bühner macht’s möglich
Beim Rheingau Gourmet & Wein Festival – Schlemmen wie ein Diabetiker
Streichen Sie 13 Prozent Fett aus der Rezeptur
Derzeit sind in Deutschland 70 Prozent der Männer und 50 Prozent der Frauen übergewichtig oder gar fettsüchtig