Neu: FrischeParadies in Berlin Prenzlauer Berg
„Willkommen im Paradies“, so könnte das Motto des neuen Delikatessen Supermarktes vom FrischeParadies Lindenberg in Berlin lauten
Kurier der Köche
Phoenix, Samstag, 11.04., 11:45 – 12:15 Uhr. Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer – Wolfsbarsch, beste Qualität, fangfrisch und zwar spätestens bis morgen Abend! Es ist kurz nach 18 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft
360° – Geo-Reportage
"360° – Geo Reportage" begleitet die resolute Frau, die mit ihren krabbelnden Delikatessen ihr Schicksal selbst in die Hand genommen hat – So, 05.04. um 18:05 Uhr arte
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 04.04., 17:25 – 17:55 Uhr. In einer Reihe mit dem Titel 'Städte der Genüsse' darf Graz nicht fehlen – Immerhin trägt sie seit 2008 den Titel Genusshauptstadt und zählt somit zu den 'Genuss Regionen Österreichs'
Genussregion Österreich
3SAT, Sa, 04.04. um 09:40 Uhr. Johann Lafer moderiert die Sendung, die die drei Genussregionen Steirisches Vulkanland, Schlierbach und Wachau vorstellt
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 02.04. um 21:15 Uhr. Eskimo-Eiscreme oder Elchnasen – Food-Tester Andrew Zimmern beweist auf seiner kulinarischen Weltreise eiserne Geschmacksnerven – In dieser Episode reist er nach Marrakesch
VinAustria 2009
Bereits zum vierten Mal ging am Montagabend, 30. März 2009, im Rahmen der Weinmesse "VinAustria" im Messezentrum Salzburg die Vinissage über die Bühne
Hong Kong 2009 – Year of Food and Wine
Hong Kong, das kulinarische Herz Asiens, ruft das Jahr 2009 ab Mitte April zum "Year of Food and Wine" aus
Alfons Schuhbeck auf der Messe „Jagen und Fischen“
Wie man Fische aus bayerischen Gewässern in kulinarische Köstlichkeiten verwandelt, erfahren die Besucher der Messe "Jagen und Fischen" vom 1. bis 5. April 2009 auf dem Gelände der Neuen Messe München – Auch Spitzenkoch Alfons Schuhbeck verrät Tipps und Tricks zur Zubereitung von Fisch
Wilde Beeren
Wildfrüchte wie Holunder oder Sanddorn erfreuen sich zunehmender Beliebtheit – Nicht nur Direktvermarkter, sondern auch Destillat-Brenner, Secco-Hersteller und die gehobene Gastronomie erinnern sich an die aromenreichen Raritäten, die als fast vergessen galten