Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als exklusiver Lieferant der Spitzengastronomie bekannt, so beliefert er neben 3 Sterne Köche Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Klaus Erfort in Saarbrücken, Daniel in NYC, und Kaiser – und Fürstenhäuser wie Prinz Albert von Monaco und Otto von Habsburg, ist er auch für sein restriktives Marketing bekannt!
Bis zum 31. März präsentieren sich über 3.100 Aussteller aus aller Welt in den Düsseldorfer Messehallen – Ein Ergebnis, das noch einmal leicht über den Ausstellerzahlen der Vorjahre liegt
Feinschmecker und Kaviar-Kenner wissen längst, dass nicht nur der echte Stör-Caviar eine exquisite Delikatesse ist. Viele besondere Spezialitäten finden sich auch unter den günstigeren so genannten Caviar-Ersatzprodukten
Ab heute kann in Weinfelden (Thurgau, CH) wieder degustiert und probiert werden. Die neunte Auflage der Wein- und Gourmet-Messe Schlaraffia öffnet um 16 Uhr ihre Tore. 130 Aussteller präsentieren sich bis am Sonntag den Besuchern – Die Macher der TV-Sendung «Bauer sucht Frau» werden Ausschau nach potentiellen Kandidaten halten
Am 19. März um 19.00 Uhr lädt der Breidenbacher Hof die Herren der Schöpfung zur exklusiven Trüffelnacht, inszeniert vom "Delikatessenpapst" Ralf Bos von Bos Food aus Meerbusch bei Düsseldorf
ARTE, Dienstag, 10.03. um 18:30 Uhr. Auf dem Bauernhof von Joël und Silvie Billet im südöstlichen Burgund dreht sich alles um Hühner – kein gewöhnliches Federvieh, sondern ein ganz besonderes
Marc Fosh kochte zusammen mit dem französischen Zwei-Sterne-Koch Jean-François Piège am 07. März um 19.30 Uhr auf dem 13. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Der steirische Schinken- und Wurstexperte Messner ist einer der ersten zertifizierten Betriebe, der Produkte nach den Grundsätzen des Islams produzieren
darf
In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt – So, 01.03. um 23:20 Uhr dmax
Kabel1, Donnerstag, 26.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Vom Nordseestrand ins Bayernland! Für sieben Tage 'kapern' Fischprofi Lutz Natusch (64) und seine Küstenköche den urigen Ayinger 'Brauereigasthof'