"Geschmackstage Deutschland"
"Geschmackstage Deutschland" zeigen die Vielfalt der Regionen – Erfolgreiche Aktion wird 2012 unter neuer Leitung fortgesetzt
Erste Messe für die Lebensmittelindustrie in Marokko
Die Messe findet vom 31. Oktober bis 2. Novem-ber 2012 in Casablanca statt
"Land & Genuss" schmeckt Frankfurt
Über 15.000 Besucher kamen zur Premiere der neuen DLG-Erlebnisausstellung für das Rhein-Main-Gebiet
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand
Wer die Vielfalt deutscher Biere kennen lernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen – Um genau zu sein, dreizehneinhalb Jahre – Denn so lange bräuchte, wer täglich eines der insgesamt 5.000 Biere deutscher Provenienz verkosten wollte
Grundlagenvokabular Sensorik
Begriffskatalog für die sensorische Beschreibung von Lebensmitteln – Von Experten erarbeitet – Tipps für die Anwendung von Sensorik-Methoden in der Praxis
Anuga FoodTec 2012
Informationen zur Facharbeit und Lebensmitteltests – Präsentation Preisträger International FoodTec Award – DLG-Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Milcherzeugnisse parallel zur Messe
Hirter Biere gewinnen 4 x Gold
DLG prämiert Hirter Privat Pils, Morchl, 1270 und Märzen
Frank Rosin
Ein starkes Duo: Rotkäppchen Markenkäse setzt auf Sternekoch Frank Rosin – Markenbotschafter kreiert neue Sorte "Frischer Landrahm pikant"
Kulinarischer Streifzug durch die FOOD & LIFE 2011
Ob Lavendel-Honig-Eis, Himbeerpulver oder Leberpaté mit Aprikosen: Die FOOD & LIFE verspricht neugierigen Feinschmeckern eine einzigartige Entdeckungsreise für den Gaumen – Vom 30. November bis 4. Dezember 2011 verwandelt sich die Halle B1 der Neuen Messe München in ein Eldorado des guten Geschmacks
Qualitätsführer gesucht!
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Milcherzeugnisse und Speiseeis 2012 – Führende Qualitätsprüfung in Europa – Spitzenauszeichnungen der internationalen Milchwirtschaft – Anmeldeschluss: 11. Januar 2012