Lettland: Liepaja für Feinschmecker
In den letzten Jahren hat sich eine ganze Reihe von guten Hotels und Restaurants auch mit lettischer Küche in Liepaja neu eröffnet

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In den letzten Jahren hat sich eine ganze Reihe von guten Hotels und Restaurants auch mit lettischer Küche in Liepaja neu eröffnet
Albschneck und Albbüffel, beide fühlen sich zwischen Wacholderheiden und saftigen Wiesen gleichermaßen wohl – zur Freude der Spaziergänger und der Gourmets, auf deren Teller sie landen. Beide Spezies, Büffel und Schneckenzucht, gab es lange nicht mehr auf der Schwäbischen Alb
Ausserdem bei Kaffee oder Tee: Mein Grüner Daumen: Brombeeren im Garten – herzstärkender Genuss von der Hand in den Mund – Die Kochoriginale: Schuhbecks Hausmannskost für Feinschmecker: Wurst – SWR
Das Salzwiesenkalb vom Deich Ostfrieslands
Schlemmen auf Mallorca, in Frankreich, Italien, St. Petersburg und Köln – Essen wie Gott in Frankreich und Kochen wie Serge Gouloumes
Old Küchenhand – Alfons Schuhbeck – und Spinnetou – Elmar Wepper – sind auf der Pirsch nach neuen Leckerbissen. HR, Samstag, 09.06., 18:35 – 19:05 Uhr
Das Frankfurter Design-Restaurant Goldman mit Küchenchef Thomas Haus wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen April-Ausgabe für die kreativen Interpretationen klassischer deutscher und mediterraner Gerichte mit zwei Feinschmecker-„F“ geadelt
Der edle Tropfen aus der Zeit der französischen Revolution wechselte für 5.050 Euro den Besitzer
Suppen und Eintöpfe. HR, Samstag, 24.03., 18:30 – 19:00 Uhr
Rarität: Bei eBay wurde ein 1929er Romanée Conti für 7.038 Euro verkauft