Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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David Kikillus setzt zu Beginn 2013 sein Konzept in Form eines Luxusrestaurants mit Showroom in der ukrainischen Hauptstadt Kiew um – Das Restaurant DK – benannt nach ihm, David Kikillus – bietet im Kern klassische französische Küche auf individuelle Art neu interpretiert
Dieser Mann lässt Dortmund in neuem Glanz erstrahlen und katapultiert die Ruhrmetropole an die kulinarische Spitze – aber warum zahlt Kikillus seine Schulden nicht?
Das Trio ist komplett: Der dritte Finalist der JUNGEN WILDEN 2012 heißt Felix Rommel!
3. VORAUSSCHEIDUNG BERLIN, 27. 2. 2012 HOTEL ADLON KEMPINSKI
Die italienische Lebensmittelpolizei hat die „Texturas Ferran Adrià“ vom Markt gezogen – Diese Produkte sind im Moment in Italien verboten – Saisoneröffnung im elBulli – über eine Million gingen wieder leer aus
Am 7. Juni 2009 lässt der bekannte Weinexperte Stuart Pigott im Mövenpick Weinkeller Berlin den Hammer kreisen und versteigert edle Weine, wertvolles Zubehör und Hotelgutscheine
Ab heute wird das Restaurant Maremoto zusätzlich zu seinem 15-Gänge Menü auch eine besondere Auswahl von Speisen á la carte anbieten.
Wo man auch hinguckt, die Qatar Airways räumt Preise ab und bekommt überall Awards – Selber nennt sie sich „5-star airline“ – Aber Qatar Airways ist gar nicht besonders gut – Das Catering in der Business ist sogar besonders schlecht – Wie kann das sein? Die Story der gekauften Awards
Der Bertelsmann Guide 2009 erschienen – Erich Schwingshackl ist Koch des Jahres – Aufsteiger des Jahres ist Renato Manzi – Thorsten Probost ist Österreichs Koch des Jahres – Seppi Kalberer gewinnt den Titel als Koch des Jahres in der Schweiz und Tanja Grandits ist die Aufsteigerin
November, hat das Team des Maremoto beschlossen, seine Gäste auf zwei "kulinarische Missionen" zu schicken