Krill Oel: kleines Krustentier mit grosser Wirkung bei Arteriosklerose
Vorbeugende Wirkung von Krill auf Arteriosklerose ist wissenschaftlich erwiesen
Fleisch und Rotwein sind gut gegen Herzkrankheiten und Krebs
Ein Florentiner Steak vom Chianina-Rind und dazu ein Glas Vino Nobile di Montepulciano: Dies ist nach einer neuen Studie die beste Vorbeugung gegen Herzkrankheiten und Krebs
Functional Food und Aromasprays
Ernährung soll Gesundheit und Wohlbefinden nicht nur erhalten, sondern nach Möglichkeit sogar fördern durch sogenanntes ‚Functional Food‘. ZDFinfokanal, Donnerstag, 15.03., 17:45 – 18:00 Uhr
Body-Check – Gesund und schön
„BBC Exklusiv“ bei VOX zeigt, wie Essgewohnheiten das Wohlbefinden beeinflussen. Am Donnerstag, 1. März 2007, um 22.55 Uhr
Transfette
Transfette sind ungesättigt und dennoch äußerst ungesund. Ungesättigte Fettsäuren haben mindestens eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen (gelb). Eine übliche ungesättigte Fettsäure bekommt dadurch einen Knick (links) und ist so weniger dicht gepackt als eine gesättigte Fettsäure (rechts)
Mandeln – Neues Schutzschild gegen Diabetes?
Der Verzehr von Mandeln schützt vor Diabetes und beugt Herzerkrankungen vor
Schilddrüse
Wissenschaft aktuell: Wissenswertes über die Schilddrüse
Big Apple verbannt Fette
New York schränkt die Verwendung gefährlicher Nahrungsfette radikal ein
Rundum fit und gesund an Bord
Trendsetter Royal Caribbean International: transfettfreie Speisen auf der ganzen Flotte
Qualitätsoffensive bei Fleisch
Hochwertiges Färsenfleisch von GRAFENLAND schafft Differenzierung bei Rindfleisch