Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Kochkünstler auf die Welt, aber jeder kann es werden
HR, Mittwoch, 06.05., 18:50 – 19:15 Uhr. Schokolade macht glücklich – erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian
HR, Mittwoch, 06.05., 18:50 – 19:15 Uhr. Schokolade macht glücklich – erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian
Ein Großteil der Krankheiten entsteht durch falsche Ernährung – Zwei der größten Probleme sind dabei Übergewicht und Adipositas – Einer Studie zufolge sind 66 Prozent aller Männer und 51 Prozent der Frauen in Deutschland übergewichtig
Mit zunehmendem Alter lassen die Wahrnehmungs- und Reaktionsgeschwindigkeit nach, ebenso das Kurzzeitgedächtnis – Mittel gegen Altersbeschwerden sollen Abhilfe schaffen
Studie – Während Walnüsse den Cholesterinspiegel senken, hat Lachs positiven Einfluss auf den Triglycerid-Spiegel
30 Prozent Fettanteil – das erwartet man bei einem Briekäse oder einem durchwachsenen Stück Fleisch, aber niemals bei Obst – Die Avocado belehrt uns hier eines besseren
Die besten Tipps und Tricks für eine gesunde Grillsaison
"Transfette sind schlecht für die Blutgefäße" las der interessierte Verbraucher schon häufiger – "Was ist denn das schon wieder?" folgte sicher die Frage, hatte er doch gerade erst den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren verstanden
Rund um Ostern verspeisen die Österreicher 50 Mio. Eier – Zwei Drittel davon werden im Lebensmittelhandel abgesetzt – Besonders im ländlichen Raum ist das Selberfärben wieder im Trend