Jahrestreffen der 50 besten Köche Deutschlands
In diesem Jahr kommen 57 Köche in den Genuss, sich mit dem Titel „Schlemmer Atlas Top 50 Koch 2007″ dekorieren zu können
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit – Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht – „mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss“
Genießergipfel des DWI geht in die vierte Runde
Auch in diesem Jahr führt das DWI wieder seine Erfolgsveranstaltung, den Genießergipfel, durch. Mittlerweile im vierten Jahr treffen sich Deutschlands erfolgreichste Winzer, Sommeliers und Köche, um ihren Gästen einen unvergesslichen Abend rund um den deutschen Wein zu bereiten
Big Bottle Party
Am 4. März 2007 präsentieren Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma aus dem Hotel Louis C. Jacob in Hamburg eine Wein- und Küchenparty der besonderen Art: die Big Bottle Party
Täglicher Einsatz von Kleeberg, Zacherl, Baudrexel, Vössing, Kotaska uva
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden – prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin – nicht nur für Berlin Besucher
„Busche Deutscher Weinpreis“ Gala in Berlin
Im Anschluss an den offiziellen Teil der Preisverleihung servierte der Küchenchef des besten Berliner Restaurants „first floor“, Matthias Buchholz, kulinarische Genüsse
Norddeutsche Winterküche
Zanderfilet und Ochsenzungensalat. NDR, Dienstag, 28.11., 12:45 – 13:00 Uhr
Die Sterne Restaurants Deutschland 2007
Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns – übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert
Hoffnungsträger für einen Stern in 2008
Marco Müller, Frank Buchholz, Jens Dannenfeld und viele andere Aspiranten für den Stern 2008 – die offiziele Liste der Hoffnungsträger