Pommes, Pizza & Co. – Das bestellt Deutschland
Pommes Frites mit Abstand das beliebteste Menü beim Lieferservice – Berlin mag es exotisch, Hamburg gesund und Köln vegetarisch
Hotels mit Weingut – ausgezeichnet genießen
Herbstzeit ist Weinlesezeit! Wenn die Blätter bunt und die Tage kürzer werden, beginnt auf den
Weinbergen die Arbeit. Das ist die ideale Zeit für Urlaub in einer Weinregion. Wo schmeckt der
Wein schließlich besser als direkt beim Winzer?
Restaurant Hirsch & Greif, Esslingen
Im September eröffnet in der Esslinger Altstadt ein neues Restaurant im ehemaligen Fürstenfelder Hof: moderne Küche mit regionalen Produkten aus Baden-Württemberg lassen Genießer die Heimat kulinarisch neu entdecken
Äpfel aus Deutschland – Für jeden Einsatz den passenden Spieler
Äpfel sind so vielfältig einsetzbar, wie es Sorten gibt – Und weil Apfel nicht gleich Apfel ist, hat jede Varietät ihre Stärken, die es in der Küche auszuspielen gilt
Äpfel aus Deutschland – Aktuelle Apfelernte bringt frisches Obst auf den Tisch
Mit den Frühsorten wie Delbarestivale, Roter Gravensteiner und Jamba beginnt die Saison. Die Haupternte startet Ende August bzw. Anfang September – Dann sind die beliebten Sorten Elstar und Gala reif
Leckere Landpartie – eine kulinarische Reise
Neue fünfteilige Kochreihe startet am 17.8. um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen – Eine Frage beschäftigt auf der Reise alle: Wer kocht das beste Landmenü?
Anton Lanz
Seit vielen Jahren serviert Gourmet-Koch Anton Lanz in seinem Restaurant am Bodensee frische Sommersteinpilze, die er selber mühevoll in den Alpen gepflückt hat
14. Europäische Koch-Festival
World-Toques/Euro-Toques: Das 14. Europäische Koch-Festival war einmal mehr ein voller Erfolg – Gastronomen kochten und klärten Gäste und Verbraucher auf
Leckere Landpartie – eine kulinarische Reise
Fünf Landfrauen im Wettbewerb um das beste Menü – Sendung ab August
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Backen zu
Ostern – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 18. bis Freitag, 22. April 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen