Biokost wird Massenphänomen
Dialego-Umfrage zu Bioprodukten zeigt Discounter und Supermärkte im Aufwind – Reformhäuser: vertrauenswürdige Verlierer
Steigenberger Hotel Berlin
Genuss pur: Erstes Berliner Deluxe-Hotel bietet Frühstück mit Biosiegel
alfredissimo! – Alfred Biolek
Dieses Mal breitet Nana Mouskouri in 'alfredissimo!' Keftedes, griechische Hackbällchen, zu Alfred Biolek einen Mango-Sepia-Salat
Gentech-Baumwolle treibt indische Bauern in den Tod
Gentech-Baumwolle hat den indischen Kleinbauern nicht das gebracht, was sie sich ursprünglich erhofft hatten: Das Hochleistungssaatgut hatte die Schädlinge nur wenige Jahre ferngehalten – Nach drei bis fünf Jahren begann der Ertrag erneut zu sinken, weil die Schädlinge gegen die Chemiegifte resistent geworden waren
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Heikko Deutschmann eine Schinkenterrine zu, Alfred Biolek einen Topinambur-Salat mit Brunnenkresse – WDR, Samstag, 08.12., 17:50 – 18:20 Uhr
Convenience-Wüste Deutschland
Convenience ist ein attraktiver Markt mit hohen Margen – Weltweit boomen unterschiedliche Convenience-Formate – Deutschland hat Nachholbedarf – Supermärkte sind aufgrund der Lage ihrer Verkaufsstellen gut positioniert
Residieren im malerischen Weinberg
Raffinierte Ferienhäuser mit puristischem Design
Anuga 2007: 10 Fachmessen unter einem Dach
Die größte Foodmesse der Welt entwickelt sich konsequent weiter
Gesund ernähren nach Plan
Zehn Prozent der Bundesbürger leben nach Angaben des Vegetarier-Bundes fleischlos
Ausbildung zum Demeter-Bauern jetzt auch im Osten
Bioprodukte sind gefragt. Menschen, die gute Bioprodukte in der Region anbauen, sind jedoch rar. Brandenburger und Sächsische Demeter-Bauern haben sich deshalb zusammengeschlossen und eine Freie
Ausbildung zum Biobauern und Biogärtner initiiert