Nachhaltiges Frühstücken in Wiener Cafés auf Erfolgskurs
Tag des Kaffees: Fair-Trade-Kaffee für einen guten Start in den Tag
Öko-Monitoring – Qualität von Bio-Produkten überzeugt
Nur in wenigen Bio-Lebensmitteln wurden sehr geringe Spuren von gentechnisch veränderten Pflanzen gefunden, auch Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sind bei Bio-Obst und Bio-Gemüse kaum nachweisbar
Ökohochzeit
Unter dem Eindruck des Klimawandels gestalten in Deutschland immer mehr umweltbewusste Gastgeber mit grünen Ideen trendige Feste und Feiern
EU-Grenzwerte für Pestizide zu hoch?
Durch die europäische Vereinheitlichung von Pestizid-Höchstmengen ab dem 1. September, kann stärker belastetes Obst und Gemüse auf den deutschen Markt gelangen
Kolibakterien im Salat?
Verdorbene Lebensmittel können Übelkeit und schwere Durchfälle auslösen – Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien wurden bisher vor allem in Fleischprodukten gefunden
Ökolandbau ist kein Klimaretter
foodwatch-Studie belegt: Landwirtschaft nur bei verringerter Milch- und Rindfleisch-Produktion sowie Stopp der Nutzung von Moorböden klimafreundlich
Cornelia Poletto
Sterneköchin Cornelia Poletto ist neue Botschafterin der Biobrotbox Hamburg. Am Montag, den 8. September 2008, wird sie die 13.000 Biobrotboxen für die Ersklässlerinnen und Erstlässler an 208 Hamburger Grundschulen mit verschenken
Bio-Wildsammlung
Die größten europäischen Wildsammlungsflächen befanden sich in Rumänien mit rund 16 Millionen Hektar sowie in Finnland mit 7,5 Millionen Hektar – Produkte aus Wildsammlung sind z.B. Bambussprossen, Paranüsse, Beeren, Pilze sowie Heil- und Gewürzpflanzen
Europäisches Zentrum für Bio-Zuckerproduktion in Niederösterreich
Niederösterreich könnte sich als Zentrum des mitteleuropäischen Bio – Zuckerrübenanbaus etablieren
Bio boomt
Bio-Umsätze in Europa steigen weiter