Hoteltrends

Deloitte HotelBenchmark[TM] Studie stellt Trends im deutschen Hotelmarkt 2006/07 vor

VOX sucht Hobbyköche

In der neuen Kochshow von VOX „Das perfekte Dinner“ treffen fünf Männer und Frauen einer Stadt aufeinander, um gemeinsam einen Dinner-Abend zu erleben und sich gegenseitig in ihren Gastgeberqualitäten zu übertreffen.

Deutschland ist Europameister in der Käseproduktion

Deutschland hat nämlich seine Position als größter Käseproduzent in der Europäischen Union ausgebaut, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) in Bonn berichtet. 2004 stammten 27,5 Prozent der in der EU-15 produzierten Menge aus Deutschland.

Dresdner Köchinnen & Köche und ihre Karrieren

Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.