Nicki Mehr – „Barkeeper des Jahres 2007“
VikingFjord und Deutsche Barkeeper Union zeichnen Nicki Mehr als „Barkeeper des Jahres 2007“ aus
Marco Merbach
NH Hoteles Talent Scout 2007: Marco Merbach siegte
Torsten Hoffmeister
Für Fantissima hat der kreative Küchendirektor ein fein aufeinander abgestimmtes Menü entwickelt. „Wir möchten, dass unsere Gäste in eine Welt des Genusses eintauchen!“
Albert Huber – Vom Schwarzwald nach Köln
Führungswechsel im Maritim Hotel Köln. Ab Juni leitet Albert Huber das 454-Zimmer-Haus in der Domstadt
Bio macht Schule
CMA unterstützt Bio-Engagement von angehenden Köchen
Gebeco Goldene Palme Moskau
Auszeichnung für „Den Sternen etwas näher“ – Kurztrip nach Moskau von Gebeco Länder erleben
Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender
Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der apetito catering GmbH zum neuen Vorsitzenden gewählt
Bremer Lukullus Medaille – Goldmedaille ging an Till Stahl
21. Wettbewerb um die Bremer Lukullus Medaille des Koch-Club Bremen e.V. – Ratskeller Bremen vor Hotel Roshop Barnstorf und Café Kukuk
Stefan Baum und Björn Haedecke – Silbermedaille beim „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“
Beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“ im Rahmen der Fachmesse „HOGATrends“ in Karlsruhe traten Björn Haedecke und Stefan Baum – Köche im Park Inn Dortmund – im Namen der Regionalmannschaft Nordrhein-Westfalen an
Katharina Krüger Siegerin des REWE-Deutschland-Pokal 2007
Katharina Krüger vom Brenner’s Parkhotel & SPA in Baden-Baden setzte sich in Mainz beim 19. Pokalwettkampf für Nachwuchsköche im zweiten und dritten Ausbildungsjahr gegen die starken Mitbewerber durch