„Spitzenköche für UNICEF“ – Auszubildene für Bildungsprojekte im Gasthaus Backers
„Diese Aktion möchten wir unterstützen.“ Vom 20. – 23. Mai finden im Familienrestaurant Backers die „Azubitage“ statt
Tauchen-Theoriekurs jetzt online möglich!
tauchen, Deutschlands meistgelesene Tauchzeitschrift aus dem JAHR TOP SPECIAL VERLAG, im Interview mit Jean-Claude Monachon: Der Europa-Leiter von PADI, der weltweit größten Tauchausbildungsorganisation, berichtet über den neuen Trend – den Online-Einsteiger-Theoriekurs!
Kevin Jasiewicz und Mathias Jäschke
Kevin Jasiewicz und Mathias Jäschke sind die Sieger des Beikoch-Teams aus Gelsenkirchen
Toni Nitschke
Toni Nitschke ist neuer Küchenchef im Westin Bellevue Dresden
Bester deutscher Jungbrauer gekürt
Sieger Christian Lippka,Bochum , Marcel ter Steege, Steinfurt-Westfalen und Thorsten Schwanzer, Eichstätt-Bayern
Seminar zum Thema Molekularküche an TFS Oberwollanig
Die Molekularküche als Teil der Molekulargastronomie, setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um…
Weingenießer Workshop mit Paul Nauwerk
Drei Schlösser des Rheingaus… und ihre berühmten Weine!
Fleischer in Investitionslaune
Deutschlands Fleischer blicken wieder optimistisch in die Zukunft
Sven Elverfeld – SKFU
17. Mai von 09.00 – 14:00 Uhr – Erinnerungen an den Geschmack – Kinder kochen mit Sven Elverfeld
Christoph John
Christoph John ist neuer Küchenchef im Münchner Restaurant Pfistermühle