Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bereits im 12. Jahrhundert wird Flingern erwähnt und hat im Laufe der Geschichte eine starke Entwicklung durchlaufen – In den letzten Jahren ist Flingern zunehmend zu einem Trendviertel geworden – Erst zogen Künstler hierher
3SAT, Mittwoch, 05.08. um 15:30 Uhr. Nichts ist den Chinesen so wichtig wie das Essen – Essen ist Kult in China – und Kunst – Und neuerdings auch Entertainment, wenn Fernsehkoch Johnson Wong in Guangzhou den Wok schwingt und dazu singt und tanzt
HR, Montag, 03.08. um 16:30 Uhr. Colmar, im Herzen des Elsass gelegen, ist eine Museumsstadt mit großartigen Häusern, von denen einige bereits aus der Zeit der Renaissance stammen – Aber man kann Colmar auch von seiner kulinarischen Seite entdecken
Das Phänomen Lang Lang aus nächster Nähe studieren können im kommenden Frühjahr (21. – 27. April 2010) Teilnehmer einer Pekingreise, die der Hamburger Spezialveranstalters China Holidays jetzt exklusiv aufgelegt hat
Zum fünften mal verwandelte sich der Bebelplatz im Herzen Berlins in eine Laufstegmeile – Über 20 Labels präsentierten vom 01. Juli bis zum 04. Juli ihre Frühjahr-/Sommerkollektion 2010 auf der Mercedes Benz Fashion Week
Jens Fischer ist der neue Küchenchef im Freundstück – Der Ketschauer Hof in Deidesheim wächst und gedeiht: Alexander Hess ist stolz, dass er für das Gourmetrestaurant Freundstück einen der kommenden Stars der deutschen Kochszene gewinnen konnte
Speziell für Luxushotels und Sterneköche hat die Newworks Design Group die Gmund Menu Collection entworfen und setzt damit den eigenen Anspruch auf elegantes Design und frische Ideen im Speisekartenbereich für die Spitzengastronomie konsequent fort
1909 fing die Geschichte der renommierten Chocolaterie Borzeix-Besse (In Treignac-sur-Vézère, Frankreich) ganz bescheiden mit der Gründung einer kleinen Bäckerei an – Inzwischen hat sie sich längst zu einer Top-Adresse für Gourmets und Liebhaber der süßen Genüsse entwickelt
Juan Amador eröffnet im Juli in Mannheim sein neues Restaurant Amesa – Die Leitung der Küche übernimmt Caroline Baum, bisher Sous-Chefin im Restaurant Amador
ARTE, Mittwoch, 10.06. um 10:40 Uhr. Tee hat einen ganz besonderen Zauber – Er bringt Genießer rund um den Globus dazu, den Tagesablauf zu unterbrechen – Die Dokumentation erzählt die Geschichte einer Pflanze, die das Leben ganzer Völker verändert hat