Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
IKA/Olympiade der Köche: In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und Köchinnen und Köchen in aller Welt.
Natella Motorradreise: Nun sitze ich im Flieger nach LA und schreibe diese Zeilen, während ein sehr attraktiver Steward in der Business Class Lounge mir einen Champagner serviert. OMG
@Natella_Borgetti: Eigentlich kann ich mir schon einen Platz im Altersheim suchen. Die Rente wird sowieso klein ausfallen und so oder so wird es das Sozialminimum auf dem Speiseplan geben.
Ich frage mich, wie mein Leben in 20 Jahren aussehen wird?
WILD FOOD FESTIVAL 2023: Benedikt Faust macht am Donnerstag vor, wie man sich mit avantgardistischer Feinschmeckerküche in Sachen Wild selbst zum Sterneanwärter kochen kann
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2023: Sven Elverfeld/ 3 Sternekoch und Küchenchef im Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Hotel ist der beste Deutsche Koch zusammen mit Torsten Michel (Schwarzwaldstube Baiersbronn)
In Zusammenarbeit mit dem Berliner Start-up Aitme startet Aramark im kommenden Frühjahr als erstes Catering-Unternehmen in Deutschland mit vollautomatisierten Küchen-Robotern, Robotic Kitchen, in ihren Betriebsrestaurants
Die besten handwerklich produzierten Käse – Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023
Sebastian Sandor: Im LA MAISON hotel steht ab 2023 Sebastian Sandor am Herd – Sandor setzt auf Nachhaltigkeit und seltene Gemüsesorten
Der GASTRO SUMMIT Essen und die FOODSpecial finden am 16. und 17. Oktober 2022 in der Messe Essen statt und bringen die gebündelte Kompetenz für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung bei einem Event zusammen
Daniel Schröder ist erstaunlich kreativ, arbeitet mit Produkten ansprechender Qualität und hat uns im ersten Teil des Menüs geradezu begeistert. Die Produkte waren gut inszeniert und optimal zubereitet.