Kulinarische Sternstunden in Bergisch Gladbach
Das 4. Althoffs Festival der Meisterköche fand am 17.September ab 13 Uhr im Grandhotel Schloss Bensberg statt
Bergader Almkäse
Herzhaft-würziger Geschmack nach Originalrezeptur
Geschmacksparadiese
Der Film stellt die zwei besessenen Pflanzenköche Marc Veyrat aus den französischen Alpen und Jean Marie Dumaine aus Sinzig bei Bonn. ZDFdokukanal, Donnerstag, 21.09., 07:15 – 08:15 Uhr
St. Johann in Tirol: Hoch-Genüsse in der Heimat des Knödels
Am 23. September wird in St. Johann in Tirol in der Speckbacherstraße der 500.000 Knödel serviert – und Jubiläum gefeiert
Die Olympiade der Käsereien
Die internationale Almkäseolympiade in Galtür ist Treffpunkt der besten Käseproduzenten des gesamten Alpenraums
Alfons Schuhbeck
Schmankerlwochen mit Alfons Schuhbeck in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Fröhlicher Weinberg
Auch im ‚Fröhlichen Weinberg‘ tritt sie bei einem ‚majestätischen‘ Wettbewerb an, denn Johann Lafer sucht den ‚Kochkönig. SWR, Freitag, 08.09., 20:15 – 21:45 Uhr
Marc Veyrat
Marc Veyrat ist einer der höchstdekorierten Köche der Welt, sein Essen ein Vorgeschmack auf morgen – Ohne seine Lieferanten jedoch, ihre Produkte und Kenntnisse, hätte der französische Visionär keine Zukunft
Peter Girtler als Euro-Toques Chefkoch berufen
Engagement um das Kultur-Thema „gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“
Käsefestival in Kaprun
Käsefestival: Lebensfreude, gute Milch und viel Geduld