Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Handgemachter Allgäuer Bergkäse, die ausgezeichnete Sanddorn-Konfitüre vom Bauernhof oder hausgemachte Schokolade des Konditors an der Ecke: Konsumenten haben bei lokalgold die Möglichkeit, ausgewählte Produkte aus eigener Herstellung online zu entdecken
Am 26. September 2009 dreht sich in Galtür alles um den Käse: Mild-würzig, nussig oder doch lieber kräftig-aromatisch? 90 Almkäseproduzenten aus Tirol, Vorarlberg, Salzburg, Südtirol, dem Allgäu und der Schweiz kommen zusammen, um den besten Käse der Alpen zu küren
Wie viel Kalzium ist nötig? Kalzium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff für den Aufbau und Erhalt der Knochenmasse – Um den Bedarf eines Erwachsenen von 1.000 mg Kalzium pro Tag abzudecken, sollten täglich drei Portionen Milchprodukte verzehrt werden
Haben Sie schon mal die Möglichkiet gehabt nachtaktive Krebse aus kürzester Enfernung zu beobachten? Das Gourmet Restaurant Lanz ermöglicht genau das an drei Terminen im Sommer
Ryanair bestätigte gestern, dass ihre Niedrigpreise erfolgreich in München angekommen sind – Denn – In den ersten zwei Wochen seit Aufnahme des Flugbetriebs am Allgäu Airport Memmingen (München-West) nutzten bereits über 10.000 Passagiere das Flugangebot der Iren
Die Bregenzer Festspiele auf der Seebühne in Bregenz sind inzwischen schon weit über die Grenzen des Bodensees hinaus bekannt – Mit Gerichten wie die ‚Allgäuer Fischsuppe‘ als Vorspeise oder das ‚Stubenküken mit Feigensenf mariniert, Ingwergemüse und Pfeffernudeln‘ als Hauptgang, ist das Ziel von Spitzenkoch Anton Lanz, die Sinne der Festspielbesucher zu sensibilisieren und auf den grossen Opern-Abend vorzubereiten
Die Bregenzer Festspiele auf der Seebühne in Bregenz sind inzwischen schon weit über die Grenzen des Bodensees hinaus bekannt – Als Einstimmung zu diesem besonderen Abend bietet das Gourmet Restaurant Lanz auch in diesem Jahr wieder ein elegantes 4-Gang Feinschmecker Menü für die Festspielbesucher
BR, Montag, 27.04. um 17:00 Uhr. Wer Bayern pur erleben will, reist in den Königswinkel – Die majestätische Landschaft, umrahmt von einer beeindruckenden Bergkulisse, mit ihren Märchenschlössern und glasklaren Gletscherseen bietet Genuss für Augen und Gaumen
Käse ist ein Naturprodukt und reift nach dem Kauf noch nach – Was viele Käsegenießer nicht wissen: dies gilt nicht nur für Weich-, sondern auch für Hartkäse
Die Veranstalter der ersten Biersommelier-Weltmeisterschaft, die Doemens Academy sowie der Verband der Biersommeliers, haben am Wochenende 48 Biersommeliers im Hotel Allgäustern aufgerufen, den Besten unter ihnen zu finden