Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Starkoch Mirko Reeh und Sternekoch André Großfeld bringen zusammen mit dem Gesundheitsunternehmen Abbott das erste Kochbuch „Küche in Bewegung – Ziel des Kochbuchs ist es, Rheumapatienten wieder Spaß an der Kreativität in der Küche zu geben, damit sie sich und ihre Liebsten mit spannenden Gerichten verwöhnen können
Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr in München, wurde am 2. April 2009 mit dem Five Star Diamond Award ausgezeichnet
Das Paradies für Köche – Die Fische, Muscheln und Krustentiere die morgens noch zappeln sind bereits Mittags auf dem Teller
Das Technologieunternehmen Bizerba und der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck starten im Januar 2009 eine neue Kooperation – Schuhbeck liefert dem Balinger Spezialisten für Wäge- und Schneidesysteme Bizerba exklusive Rezepte und Zubereitungstipps für die Waagen im Supermarkt
Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches – Top Ten der Deutschen Kochbuchverlage
Höchste Auszeichnung für das Alexander Wiesenegg –
Auszeichnung mit Euro-Toques Stern
Powermüsli – Rindsrouladen – Tomatenschule – Tatar
Carpaccio schneiden – Sauerbraten – Berglinsen – Scampi braten – Bayern, Sonntag, 13.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Philipp Lahm würde selbst gern ein Lokal aufmachen – Großes Stadtportät im Dezember-Heft
Franz Weber ist neuer Festwirt des „Winzergartens“