Tartelette Phantasia

Die Aufgabe für den HUG-Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia": Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menue mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren

Für Nachtschwärmer und Tagträumer

Die Nacht barfuss im Sand durchtanzen, mit den Sternen flirten bis die Sonne aufgeht – Sylts laue Sommernächte locken mit heißen Beachpartys, coolen Cocktails und den wohl schönsten Sonnenuntergängen der nördlichen Hemisphäre

Uwe Zöller

Schon über zehn Jahre entzückt Koch Uwe Zöller Allgäuer Gourmets. Erst in Primisweiler, seit 2003 im Landgasthaus "Adler" in Deuchelried kocht der mit Lob und Auszeichnungen gekrönte Meister der Küche raffinierte Köstlichkeiten, mal regional-deftig mit Kalbsnierenbraten, mal superb-exotisch mit Trüffelravioli