CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg

Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert

Gastronomie im Jahr 2034

Studierende der Hotelfachschulen entwickeln Szenarien für die Zukunft – 31 Teams der fünf führenden deutschen Hotelfachschulen würzten ihre Wettbewerbsarbeiten zum 50-jährigen Bestehen der GAD mit einer Prise Fantasie

Burger Kings leckerstes Gericht jetzt gratis

Für eine Woche gibt BURGER KING in einer bundesweiten Sampling-Aktion beim Kauf eines Kids Menus eine Portion Apfel Pommes gratis hinzu – Zusätzlich wird ein Promoter im Apfelkostüm in insgesamt fünf deutschen Städten Gratisproben der Apfel Pommes verteilen

Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten

"Geschlechterdifferentes Ernährungsverhalten hängt nicht vom geschlechtlichen Körper ab, sondern ist eine Ausdrucksform des jeweiligen Geschlechterverhältnisses", so Dr. Jana Rückert-John von der Universität Hohenheim auf dem 12. aid-Forum "Männer wollen mehr, Frauen wollens besser!", das am 6. Mai 2009 in Bonn stattfand

Barzone 2009

Am 5. Mai 2009 geht mit barzone – BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW in Berlin die Trendmesse für die innovative Bar- und Szenengastronomie in die zweite Runde

Denizen Hotels

Die Hilton Hotels Corporation hat auf dem International Hotel Forum in Berlin den Neuzugang zur Hilton Family of Brands vorgestellt – die internationale Lifestyle-Marke Denizen Hotels