Tafelfreuden – Festessen einst und jetzt
Die Kulturgeschichte des festlichen Essens beginnt mit dem heutigen Begriff von Festessen: im Luxushotel Bühlerhöhe – 3sat, Freitag, 14.03., 16:00 – 16:30 Uhr
Silent Cooking
In der Kochsendung bereitet der österreichische Koch Patrick Müller ein dreigängiges Menü zu. Das besondere Merkmal: Er schweigt bei der Arbeit – 3sat, Donnerstag, 06.03., 00:50 – 01:20 Uhr
Sarah Wieners Wien
Wer wäre für einen kulinarischen Streifzug durch Wien besser geeignet als Starköchin Sarah Wiener…- 3sat, Montag, 03.03., 17:15 – 17:40 Uhr, Aufgegabelt in Österreich
Silent Cooking
Patrick Müller ist keiner der klassischen Fernsehköche, die charmant plaudernd die Garzeit der Gerichte überbrücken. Patrick Müller kocht irgendwie anders, eigenwillig. Und das Beste an ihm: Patrick Müller schweigt – 3sat, Donnerstag, 07.02., 00:15 – 00:45 Uhr
Kulinarische Spurensuche: Äthiopien
In Äthiopien ist Injera, ein weiches Fladenbrot aus Hirsemehl, Nahrung, Teller und Besteck zugleich – 3sat, Sonntag, 03.02., 15:00 – 15:15 Uhr
Silent Cooking
3sat präsentiert eine Kochsendung ganz anderer Art mit Patrick Müller
Grünes Licht für bewusste Ernährung
Nicht jede Verpackung verrät das ganze Geheimnis ihres Inhalts…'vivo'-'On'-Reporter Gregor Steinbrenner hat den Etikettenschwindel satt und nimmt an einem Einkaufstraining teil – 3sat, Samstag, 26.01., 17:30 – 18:00 Uhr, vivo
Johannes B. Kerner
Mit den Spitzenköchen: Johann Lafer, Horst Lichter, Sarah Wiener, Kolja Kleeberg und Alfons Schubeck – 3sat, Mittwoch, 16.01., 10:15 – 11:30 Uhr
Die große Lust
Eine kulinarische Zeitreise mit Ann-Kathrin Kramer und Harald Krassnitzer – 3sat, Mittwoch, 16.01., 20:15 – 21:00 Uhr
Wolfgang Blau wird Chefredakteur von ZEIT Online
Wolfgang Blau, der bis 2006 unter dem Namen Wolfgang Harrer publiziert hat, arbeitet seit 1999 als freier Journalist und Autor in den USA