Peter Knogl
Peter Knogl – zum 6. Mal in Folge zwei Michelin Sterne – empfiehlt fürs heimische Weihnachtsfest:
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen
Der beste Schuhputzservice
Der Irrsinn des deutschen Systems zur Zertifizierung von Hotels, den Sternen, wird deutlich, wenn man z.B. im 5 Sterne Hotel A-Rosa Sylt ist – Dieses Haus hat sogar die „Superior“ Auszeichnung – Wie werden die Hotel-Sterne vergeben?
Vincent Tournayre
Der Lyoner Koch Vincent Tournayre eröffnete in Greenwich Village das „Le Baratin“ – ein Lyoner Bistro mitten in New York
Hochsaison für den Sommertrüffel
Grammweise Spitzenqualität für Trüffel- kenner und -anfänger – in der italienischen Gastronomie findet der Sommertrüffel viel Verwendung
Mineralwasser
Seit Jahren ist Mineralwasser das beliebteste alkoholfreie Kaltgetränk in Deutschland: 137 Liter Mineral- und Heilwasser trank durchschnittlich jeder Bürger im vergangenen Jahr – 1,3l mehr als im Vorjahr – über 80 % sind mit Kohlensäure – 53 % bestellen Wasser im Restaurant
Lippenstifte im Test
Lippenstifte im Test – Kombis halten besser – Bei den Klassikern bleibt "langanhaltende Farbe" oft nur kurz erhalten – Ein Lippenstift muss nicht unbedingt teuer sein! MaxFactor Lipfinity Lip Colour ist gut und günstig: 15,80 Euro – Lancome für 26 Euro nur "durchschnittlich"
Reisen mit British Airways und Lufthansa
Wer viel reist, wird mit Punkten belohnt, für die es Freiflüge gibt – Damit wollen die Airlines Kunden binden – Wer Flüge ändert, muss viel dafür bezahlen – Die Fluggesellschaften können fast jederzeit ändern
Frischer Fisch
hamburger-fischwerker.de bieten Frischegarantie bei der Online-Bestellung von Fisch-Spezialitäten
Lebensmittel haltbar machen
Tipps zum Trocknen von Obst, Gemüse und Kräutern
Ralf Bos: Best of the Best
Gastronomie- und Food-Branche wählte den Delikatessen-Papst aus Meerbusch zur herausragenden Unternehmerpersönlichkeit –
Ausgezeichnet wird Ralf Bos nicht nur wegen seiner Innovationsleistung, sondern auch als Chef und Mensch